蝦米中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),鈣含量尤其豐富;還含有豐富的鎂元素。菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。海米拌菠菜是孕前的一款好食譜。 海米拌菠菜-孕前食譜 主料: 蝦米 30克 菠菜 500克 調(diào)料: 鹽 3克 醋 10克 香油 5克 味精 2克 制作工藝: 1.將蝦米用水泡發(fā)洗凈待用;嫩菠菜洗凈,切成3厘米長的段,放入沸水鍋內(nèi)焯透,撈入涼開水內(nèi)過涼,取出瀝干水分;精鹽、味精、醋和香油同放一碗內(nèi)調(diào)成味汁。 2.菠菜放入盆內(nèi),撒上海米,澆入味汁,拌勻即成。 菜品口感:色美味鮮,清淡適口。 相關(guān)鏈接:千張菠菜-孕前食譜 海帶絲拌白菜-孕前食譜 |
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