千張菠菜－孕前食譜

    菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。千張菠菜是孕前的一款好食譜。

千張菠菜－孕前食譜

    主料： 菠菜250克  油皮200克

    調(diào)料： 大蔥10克  姜10克  鹽4克  味精10克  香油10克  花生油30克

    制作工藝:

    1.菠菜去雜質(zhì)后洗凈，用水煮過后冷卻，改刀切成寸段，用2克鹽、5克味精、10克香油拌勻。

    2.豆腐皮用開水煮過，再用冷水冷卻，去掉水；用30克花生油炸香蔥姜茸，加入2克鹽、5克味精拌勻，和拌好的菠菜合為一體，再拌勻即可食用。 

    菜品口感：清香可口，姜蔥味濃。

相關(guān)鏈接：上湯菠菜－孕前食譜     乳酪芝麻醬和面包－孕前食譜