10大豆腐營(yíng)養(yǎng)餐 助新媽媽催乳

　　豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

豆腐營(yíng)養(yǎng)餐一：排骨白菜豆腐湯

圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng)

　　材料：白菜250克，北豆腐200克，粉絲250克(選擇性添加)，排骨2塊，調(diào)料：鹽3克，胡椒粉3克

　　做法：

　　1.排骨洗凈，先燙過(guò)去除血水，沖凈泡沫后，重新加開(kāi)水煮開(kāi)，加料酒一大匙，小火慢燉。

　　2.白菜洗凈，切成長(zhǎng)條。豆腐切成長(zhǎng)方塊。粉絲用開(kāi)水泡發(fā)后備用;

　　3.排骨湯煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉絲，用文火將白菜熬爛;

　　4.出鍋前加少許鹽和胡椒調(diào)味即可。根據(jù)個(gè)人喜好點(diǎn)幾滴香油，注意別放多了，因?yàn)榉哦嗔朔炊鴷?huì)遮蓋了白菜湯原有的清香，其實(shí)不放也很好喝的。