家庭年夜飯活動方案和年夜飯的由來
家庭年夜飯活動方案
家庭年夜飯活動方案
家庭年夜飯活動方案
  對于向來恪守傳統(tǒng)、擁有懷舊情結的中華民族而言,春節(jié)時的一些老傳統(tǒng)舊習俗一直沿襲至今。大年三十的年夜飯、破五的餃子、十五的元宵……“吃”升華為一種必不可少的文化。家庭年夜飯活動方案有哪些可選呢?一起來看看吧。[詳細]
年夜飯食品的來歷
  年夜飯的吃食很有講究,通常有餛飩、餃子、長面、元宵等等。除夕夜,十二點鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時正是子時,取其新舊交替,子時來臨之意。長面,也叫長壽面,新年吃它,預祝壽長百年。你家還吃什么年夜飯食品?來查查看年夜飯食品的來歷吧……[詳細]
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年夜飯的由來
  吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻?赡暌癸埖挠蓙,你知道不?
  辭年,就是在除夕吃豐盛的晚餐,俗話叫做“年夜飯”,也有的地方叫做“團年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。
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年夜飯之各國風俗趣聞篇
年夜飯的風俗
  各國年夜飯的風俗
  年夜飯的目的并不光是為了填飽肚子,而是為了互相之間近距離的交流。不同的地方又不同的風俗,一起來看看各國關于年夜飯的趣聞吧。
 
印度年夜飯:餓肚子
  印度人在新年這天實行禁食,從凌晨直到午夜止。過了午夜各家才品嘗準備好的飯菜,互相祝賀新年。
匈牙利年夜飯:忌食飛禽
  匈牙利人除夕之夜不吃禽類,因為他們認為吃雞、鴨、鴿等飛禽,來年的幸運便會飛走。他們在形象上敬重小肥豬,但實際上又是另一回事了,因為他們新年的傳統(tǒng)食品是油炸小乳豬,那是要拿小肥豬開刀的!
 
波蘭年夜飯:吃青菜
  波蘭少女在過新年時,要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據(jù)說吃了青菜會事事順心如意。
保加利亞年夜飯:打噴嚏得牛羊
  當?shù)亓曀渍J為,第一個打噴嚏的人會給全家?guī)硪荒甑男腋。于是主人走向自己的農(nóng)場,將自己首先看到的第一只羊,第一頭小牛,或第一匹馬駒牽過來,送給第一個打噴嚏的客人。
 
法國年夜飯:存酒喝光
  法國人認為除夕家中如有剩酒,來年會交厄運。只有干干凈凈,才能迎來一年的好日子。因此,他們寧可喝得酩酊大醉,也要將家中的酒喝個精光。
越南:禁止喝湯
  越南北方地區(qū)的一些少數(shù)民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,并打一桶水煮年飯。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時,絕對禁止喝湯。他們認為,喝了湯,種下的莊稼就會受澇。
年夜飯菜譜之西餐篇
  對于吃慣了傳統(tǒng)桌菜年夜飯的市民來說,年夜飯換換新花樣的想法,也是一個不錯的選擇。而選擇在西餐廳吃年夜飯也開始在一些新潮市民,尤其是年輕人中興起。西餐一定要到西餐廳吃?誰說的!一起跟著我來DIY西餐吧——
年夜飯菜譜:通心粉豬扒
年夜飯菜譜:通心粉豬扒
年夜飯菜譜:扇貝沙拉
年夜飯菜譜:扇貝沙拉
年夜飯菜譜:葡式咖喱雞
年夜飯菜譜:葡式咖喱雞
年夜飯菜譜:黑椒牛排
年夜飯菜譜:黑椒牛排
年夜飯菜譜:什錦蔬菜湯
年夜飯菜譜:什錦蔬菜湯
年夜飯菜譜:小丸子南瓜羹
年夜飯菜譜:小丸子南瓜羹
年夜飯菜譜:什蔬蝦
年夜飯菜譜:什蔬蝦
年夜飯如何吃出健康?
  如何健康吃年夜飯?
  在傳統(tǒng)年夜飯的飯桌上,尤其是在一些北方地區(qū),蔬菜難得登上年夜飯的席面。北方傳統(tǒng)上要在春節(jié)期間吃煎炸面食作為零食,南方也經(jīng)常做些炸年糕、炸魚、炸丸子、炸雞之類的食品。過年期間煎炸食品的比例較高,菜肴烹調(diào)時放的油也比平日多,這很容易造成熱量過剩。其實有幾個小妙法可以輕松解決……[詳細]。
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  吃年夜飯的三個“誤區(qū)”
  越來越多的人喜歡將年夜飯的地點選在了飯館酒店。一來可以享受美食,二來省去家人勞頓之苦。雖說各商家都推出了精心搭配的套餐,但從營養(yǎng)來說,大多不盡如人意。因此,學會這些小技巧避開吃年夜飯的誤區(qū),顯得格外重要。[詳細]
年夜飯如何吃出健康?
其他熱點:情人節(jié)短信祝福 策劃編輯:高悅穎 設計:楊小霞 制作:王斌 聯(lián)系郵箱:gaoyueying@pcbaby.com.cn
 

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