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早上喝酸奶好嗎

2012-11-23 出處:其他 作者: 佚名

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  早上吃什么好?早上喝酸奶好嗎?早餐食譜大全指出,切忌空腹喝酸奶,一起來(lái)看看吧。

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早上喝鹽水

早上喝酸奶好嗎

  早上喝可以增加一天的精神,但是不要空腹喝,最好先吃點(diǎn)點(diǎn)心。晚上喝有助于睡眠和保養(yǎng)皮膚。

  專家介紹,空腹忌喝酸奶。適宜乳酸菌生長(zhǎng)的PH值為5.4以下,空腹時(shí),人的胃液酸度PH值在2以下,飯后胃液被稀釋,PH值可上升到3.5。因此,空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;而飯后2小時(shí)飲用,保健功能較好。

  酸牛奶忌加熱。酸牛奶中的活性乳酸菌對(duì)人體有益無(wú)害,它可分解鮮牛奶中的乳糖而產(chǎn)生乳酸,使腸道酸性增加,有抑制腐敗菌生長(zhǎng)和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。此外,活性乳酸菌還具有增強(qiáng)胃腸消化能力的作用,而經(jīng)過(guò)加熱煮沸后,不僅酸奶的特有風(fēng)味消失,而且其中的有益菌也被殺死,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。

  食用酸奶后忌不漱口。隨著乳酸菌系列飲品品種的增多,兒童齲齒發(fā)生率也在上升,這與常飲乳酸菌飲料不無(wú)關(guān)系。因?yàn)槿樗峋械哪承┚N對(duì)齲齒的形成起著重要的作用,因此,在飲用酸奶或乳酸菌飲料后應(yīng)及時(shí)用白開(kāi)水漱口。

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