今年的11月22日是感恩節(jié),感恩節(jié)就要到了,感恩節(jié)吃什么呢?感恩節(jié)烹飪什么好呢?生活需要時常的驚喜和美好的期待!都說學無止境,原來鹽焗雞粉不光能用來做鹽焗雞,還可以用來做烤雞烤肉等的腌料,還可以做鹽焗蜜汁烤雞腿,吃吃看,保證能給你帶來意想不到的驚喜和嘗新!
鹽焗蜜汁烤雞腿
主要材料:
提醒:蒜泥和洋蔥是用來提味的,不要加少了,很關(guān)鍵的兩味輔助調(diào)料!
烘烤條件:
烤箱中層,上下火,200度30分鐘左右。
曾經(jīng)用過的鹽焗雞粉們。純屬個人喜歡,
比較鐘愛海天和紅棉這兩個牌子!
做法:
1,雞腿洗凈擦干表面,用牙簽扎些小洞(或者干脆用刀劃上幾道),以使雞肉腌得更加透徹入味;
2,蒜粒剁碎成蒜蓉,洋蔥切絲備用;
3,雞腿放入一個稍大的盆中,加入剁碎的蒜蓉、洋蔥絲、鹽焗雞粉、黑胡椒粉和鹽,直接下爪子抓捏拌勻,再全部倒入一密封容器,冰箱冷藏腌制一夜;
4,蜂蜜用少少冷開水調(diào)勻調(diào)開;
5,腌制好的雞腿放烤網(wǎng)上,下面接一個烤盤(以防烤時滴得烤箱里到處都是);
6,刷上一層蜂蜜水,送入預熱200度的烤箱,中層,烤焙約30分鐘;
7,中途可取出雞腿翻上一兩次面并刷上蜂蜜水。
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