感恩節(jié)吃什么?小編給大家推薦兩款南瓜饅頭，南瓜是感恩節(jié)寵兒，做成饅頭還可以當(dāng)做小吃哦。
紫薯南瓜饅頭
材料
紫薯 南瓜 面粉 奶粉 發(fā)酵粉
做法
紫薯和南瓜分別上鍋蒸熟，或放在微波爐中高火叮八分鐘，晾涼用勺子碾壓成泥。把南瓜和紫薯分別放在兩個(gè)容器里加入面粉和奶粉，比例為4：1，發(fā)酵粉用溫水化開(kāi)，活成兩個(gè)面團(tuán)放在溫度適宜的地方發(fā)酵，等面團(tuán)變成原來(lái)的一倍大，里面成蜂窩狀揉好備用。把紫薯面和南瓜面分別搟成四方形疊在一起卷成卷，切成適合大小放入鍋中蒸二十五分鐘，關(guān)火后再燜五分鐘防止變形。好看又好吃的紫薯南瓜饅頭就做好了。
南瓜饅頭
材料
南瓜，酵母，面粉
做法
1.南瓜買來(lái)，切大塊，蒸鍋蒸熟，涼至溫?zé)幔蒙鬃幽胨�，然后加適量酵母和面粉揉成面團(tuán)(一定要有心理準(zhǔn)備，很粘的，需要不停的加面粉)，面發(fā)好后，揉成饅頭蒸就好了。
小訣竅:
蒸好的的饅頭，帶著一股南瓜的清香，我一口氣吃了兩個(gè)。同時(shí)，就像CANDEY說(shuō)的保濕型好，裝到保鮮袋里放冷藏室里也不會(huì)像普通饅頭那樣變得很硬。
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