中午吃什么好?午餐吃的均衡最好哦，來看看午餐我們應(yīng)該攝入哪些營(yíng)養(yǎng)吧

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中午吃什么好

　　1.多吃蛋白質(zhì)和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。因?yàn)檫@類食物中的優(yōu)質(zhì)高蛋白能使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對(duì)理解和記憶功能有重要作用。

　　2.多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，會(huì)讓人反應(yīng)靈活、思維敏捷。

建議食譜：午餐肉炒菜芯

　　材料

　　菜芯，午餐肉，油，蒜末

　　做法

　　1.菜芯洗干凈切成段

　　2.午餐肉切片

　　3.鍋里加少許油，燒熱后下午餐肉煎一下

　　4.把菜芯倒進(jìn)鍋里，大火翻炒，炒軟后加少許鹽，最后把切好的嫩蒜末扔進(jìn)去，齊活!

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