中午吃什么?小編推薦午餐肉，午餐肉的做法是怎樣的呢?別急，小編馬上帶來美味午餐肉。
美味午餐肉
材料
豬肉(就買剁好的肉醬)，淀粉，淡醬油，鹽，雞精，料酒，大蒜(家里都不喜歡吃姜，所以用大蒜來代替，挺香的)，蛋清，水(少量)。
做法
1.肉醬+水+料酒+淡醬油+鹽+蛋清，朝一個方向攪拌，使上勁。
2.加入淀粉(要味道好淀粉不能多加)和大蒜末，再進行攪拌。
3.把攪拌均勻的肉醬放入紗布中裹緊，裹兩層紗布，便于定型。
4.大火蒸10分鐘即可。
>>更多精彩內(nèi)容請瀏覽專題：中午吃什么
2012-11-21 出處：其他 作者： 佚名
關鍵詞： 午餐肉的做法 中午吃什么 午飯吃什么 午餐吃什么 午餐食譜大全
中午吃什么?小編推薦午餐肉，午餐肉的做法是怎樣的呢?別急，小編馬上帶來美味午餐肉。
材料
豬肉(就買剁好的肉醬)，淀粉，淡醬油，鹽，雞精，料酒，大蒜(家里都不喜歡吃姜，所以用大蒜來代替，挺香的)，蛋清，水(少量)。
做法
1.肉醬+水+料酒+淡醬油+鹽+蛋清，朝一個方向攪拌，使上勁。
2.加入淀粉(要味道好淀粉不能多加)和大蒜末，再進行攪拌。
3.把攪拌均勻的肉醬放入紗布中裹緊，裹兩層紗布，便于定型。
4.大火蒸10分鐘即可。
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中午吃什么？我們似乎每天都在想這個問題，午餐十分重要，午飯可以補充上午流失的能量，又能為下午提供活力，所以真的要認真考慮午飯吃什么。本期美食專題，介紹午餐食譜大全，讓您能夠在一天中重要的一餐中及時補充能量，每一天都活力十足。[詳情]