中午吃什么?小編推薦午餐肉，午餐肉的做法是怎樣的呢?別急，小編馬上帶來美味午餐肉。

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美味午餐肉

　　材料

　　豬肉(就買剁好的肉醬)，淀粉，淡醬油，鹽，雞精，料酒，大蒜(家里都不喜歡吃姜，所以用大蒜來代替，挺香的)，蛋清，水(少量)。

　　做法

　　1.肉醬+水+料酒+淡醬油+鹽+蛋清，朝一個(gè)方向攪拌，使上勁。

　　2.加入淀粉(要味道好淀粉不能多加)和大蒜末，再進(jìn)行攪拌。

　　3.把攪拌均勻的肉醬放入紗布中裹緊，裹兩層紗布，便于定型。

　　4.大火蒸10分鐘即可。

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