孕婦中午吃什么好?午飯吃什么呢?孕婦飲食更要比平常人注意些,清淡營養(yǎng)最佳,小編給大家推薦蜜棗麻根母雞湯。
蜜棗麻根母雞湯
材料
主料:老母雞1只,麻根30克,蜜棗10克,生姜10克,蔥10克。清湯適量,鹽8克,雞精1克,紹酒3克,胡椒粉少許。
做法
1、老母雞洗凈內(nèi)、外,麻根洗凈,生姜去皮切片,蔥捆成把。
2、用鍋燒開水,投入老母雞,用中火煮去其中血水,撈起洗凈。
3、把雞放入煲內(nèi),加入麻根、蜜棗、紹酒、生姜、蔥,注入清湯,用小火煲2小時至雞爛,然后調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉,再煲5分鐘去蔥即可食用。
操作要點:雞要買比較老點的,在調(diào)味上要講究清淡。
小貼士:此菜能清熱止血,對孕婦腹痛或孕期漏紅,產(chǎn)前心胸煩悶、習慣性流產(chǎn)等均有顯著療效。
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