中午吃什么好?對(duì)于中午吃什么，大家可不能隨便應(yīng)付，雞腿煲仔飯，營(yíng)養(yǎng)均衡，美味可口。

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雞腿煲仔飯

　　材料

　　雞腿 胡蘿卜 青豆 玉米粒 生菜 香米 料酒 姜 老抽 糖

　　做法

　　1:砂鍋內(nèi)抹些油

　　2:香米淘好放進(jìn)砂鍋 水沒(méi)過(guò)米浸泡

　　3:速凍青豆和玉米粒泡在清水里 胡蘿卜切成丁 洗生菜

　　4:雞腿洗凈 炒鍋燒熱放油雞腿放進(jìn)去翻炒 放料酒 姜 老抽炒一下放水 水沒(méi)過(guò)雞腿 大火燒開(kāi)改小火 十分鐘左右放鹽和糖開(kāi)大火收汁 湯汁多留出一點(diǎn)備用 (燒雞腿時(shí)就可以煮米節(jié)省時(shí)間)

　　5:開(kāi)火煮米 大火燒開(kāi)改小火 不然會(huì)撲出來(lái) 浸泡過(guò)的米很容易熟 五六分鐘水就會(huì)燒干

　　5:把燒好的雞腿擺入鍋內(nèi) 青豆 玉米 胡蘿卜丁撒在雞腿邊 蓋上砂鍋蓋小火繼續(xù)燒3-5分鐘關(guān)火

　　6:把生菜擺進(jìn)去 燒雞腿留出的湯汁倒進(jìn)去就可以吃了

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