冬天吃什么好?你知道五谷雜糧的營養(yǎng)價值嗎?
在冬天應該怎么進補呢?五谷為養(yǎng)，五畜為益，五果為助，五蔬為充。五谷是放在首位的，泛指五谷雜糧，是種子。種子是直接繁育下一代的，蘊藏的是天地精華，用來養(yǎng)精蓄銳的根本。在寒冷的冬天里，為減肥不吃飯，只吃冰冷的蔬果，無疑是本末倒置，糟蹋身體。
各種豆類，如黑豆、黃豆等等，形狀就是人類腎臟的模樣，補腎效果一流。如今女明星在介紹美容心得時，都會說每天喝一杯自榨的豆?jié){。黃豆性也偏涼，所以，建議一周來三兩杯性平的黑豆豆?jié){，養(yǎng)顏進補。
各種堅果，如芝麻、榛子、杏仁、花生、大小核桃，也是種子類補腎佳品，在冬天食用，也不覺油膩。堅果類種子，最好烤熟加點鹽食用，能潤腎軟堅。你看，對于體質(zhì)健康的人來說，就這么平常便宜的東西竟然都是進補良方。
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