專注學(xué)術(shù)科研，養(yǎng)樂多搭建乳酸菌國(guó)際化研究橋梁

　　作為全球知名活性乳酸菌飲品制造商之一，養(yǎng)樂多(Yakult)更愿意把自己視為一家學(xué)術(shù)研究企業(yè)，學(xué)術(shù)研究是養(yǎng)樂多的立業(yè)之本。這種專注學(xué)術(shù)科研的思想源于創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士，如今已經(jīng)融入養(yǎng)樂多的企業(yè)基因中。因此，自創(chuàng)立以來，養(yǎng)樂多一直身體力行地推動(dòng)著全球乳酸菌和腸道健康的學(xué)術(shù)研究發(fā)展。，近期的短短一個(gè)月內(nèi)，養(yǎng)樂多已在全球范圍內(nèi)先后主辦或參與贊助了多次乳酸菌領(lǐng)域的國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議，通過支持全球乳酸菌科學(xué)事業(yè)的交流與分享，推動(dòng)乳酸菌國(guó)際化研究的全面發(fā)展。

　　養(yǎng)樂多安全性和健康研究成果再獲肯定

　　5月22日至24日，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)舉辦的乳酸菌與健康國(guó)際研討會(huì)在成都舉行，這是國(guó)內(nèi)乳酸菌領(lǐng)域的高級(jí)別學(xué)術(shù)會(huì)議，這也是養(yǎng)樂多連續(xù)第八次參與并支持此研討會(huì)，來自乳酸菌領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外知名專家學(xué)者針對(duì)乳酸菌相關(guān)科研最新進(jìn)展，研發(fā)成果等進(jìn)行了深入廣泛的交流探討。來自養(yǎng)樂多中央研究所的宮崎幸司博士在此次研討會(huì)上介紹了養(yǎng)樂多的安全性和最新研究成果。

　　首先，養(yǎng)樂多研制的獨(dú)有菌株——干酪乳酸桿菌代田株(LcS)獲得了美國(guó)FDA的GRAS(Generally Recognized As Safety)認(rèn)證，這一國(guó)際性的權(quán)威認(rèn)證再一次證明了LcS菌株作為食品原料的安全性。

　　其次，宮崎博士的研究表明LcS對(duì)改善腸內(nèi)菌群、腸道環(huán)境和宿主免疫反應(yīng)的作用被認(rèn)為是緩解諾如病毒性腸胃炎引起的發(fā)熱癥狀的可能機(jī)制。

　　最后，養(yǎng)樂多進(jìn)行了大樣本調(diào)查，從來自日本14個(gè)地區(qū)的306名經(jīng)歷過前期乳腺癌手術(shù)女性的實(shí)驗(yàn)觀察中發(fā)現(xiàn)，青春期后每周飲用LcS發(fā)酵乳4次或4次以上的女性，其乳腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)顯著低于每周4次以下的飲用人群。此外，每周飲用LcS發(fā)酵乳4次或4次以上并且攝取較高量的大豆制品的女性人群的乳腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)是最低的。

　　另外，在此次研討會(huì)中，養(yǎng)樂多堅(jiān)持舉辦“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)，通過專家對(duì)乳酸菌與腸道健康知識(shí)的專業(yè)解讀，在與消費(fèi)者面對(duì)面的溝通中，讓更多消費(fèi)者了解有關(guān)益生菌和腸道健康的腸識(shí)。

　　在此次主題為“拒做腸囧族 腸

　　釋正能量”的“消費(fèi)者課堂”上，來自臺(tái)灣的“腸道專家”、“便便博士”蔡英杰教授反復(fù)強(qiáng)調(diào)，護(hù)腸、健腸的關(guān)鍵在于維持腸道內(nèi)的菌群平衡，即讓腸道內(nèi)的有益菌占據(jù)優(yōu)勢(shì)，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充益生菌，可以讓你的腸道充滿正能量。

　　中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)邵薇秘書長(zhǎng)對(duì)于養(yǎng)樂多連續(xù)多年舉辦消費(fèi)者教育普及活動(dòng)表示了認(rèn)可和贊許。她認(rèn)為，向公眾普及腸道健康常識(shí)是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期投入的重要工作，需要全行業(yè)的參與，特別是企業(yè)的積極投入。養(yǎng)樂多將先進(jìn)的腸道健康理念帶到中國(guó)，通過大量豐富多彩的教育活動(dòng)讓更多消費(fèi)者從中受益，也促進(jìn)了乳酸菌行業(yè)在中國(guó)的健康發(fā)展。

　　“走出去 請(qǐng)進(jìn)來”養(yǎng)樂多推動(dòng)益生菌科學(xué)領(lǐng)域“無國(guó)界”交流

　　養(yǎng)樂多不僅通過“請(qǐng)進(jìn)來”的方式支持中國(guó)乳酸菌行業(yè)的國(guó)際化科研交流，同時(shí)還大力支持中國(guó)的學(xué)者專家“走出去”，參與更大范圍的國(guó)際化研討。在4月22日到23日，由歐洲養(yǎng)樂多舉辦的第七屆養(yǎng)樂多國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上，來自歐洲、亞洲、美洲等各國(guó)超過300名的行業(yè)學(xué)者和學(xué)界精英們就“開拓腸內(nèi)菌群和益生菌對(duì)健康的影響”會(huì)議主題進(jìn)行了充分探討。這一每?jī)赡昱e辦一次的養(yǎng)樂多國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)已經(jīng)成功吸引了世界各地的益生菌研究領(lǐng)域的精英們參與其中，養(yǎng)樂多支持的多位中國(guó)專家與會(huì)并進(jìn)行了廣泛的學(xué)術(shù)交流。其中來自天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院的王艷萍教授還進(jìn)行了海報(bào)的張貼發(fā)表。

　　不僅如此，每年年末，由養(yǎng)樂多科學(xué)基金會(huì)主辦的每年一屆“腸內(nèi)菌群國(guó)際研討會(huì)”，也早已成為日本乃至世界上具有行業(yè)領(lǐng)先性質(zhì)的國(guó)際盛會(huì)，至今已舉辦了21屆，每年都吸引了包括中國(guó)在內(nèi)的全球幾十個(gè)國(guó)家的數(shù)百位專家學(xué)者參加研討，為更深入的國(guó)際交流搭建了平臺(tái)。養(yǎng)樂多創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士所強(qiáng)調(diào)的科研為本的企業(yè)精神推動(dòng)著國(guó)際益生菌科學(xué)領(lǐng)域的“無國(guó)界”交流活動(dòng)，而來自全球益生菌領(lǐng)域精英們的經(jīng)驗(yàn)交流和研究成果，也推動(dòng)著益生菌科學(xué)領(lǐng)域的科研水平提升和研究成果的實(shí)踐應(yīng)用。

　　這座致力于“促進(jìn)人類健康及乳酸菌科學(xué)事業(yè)發(fā)展”的國(guó)際化研究橋梁因?yàn)轲B(yǎng)樂多的不懈努力而不斷延伸和發(fā)展，并惠及全球更多消費(fèi)者。而這正體現(xiàn)的是代田稔醫(yī)學(xué)博士所堅(jiān)持的“不斷探索生命科學(xué)，為世界人類的健康和美好生活作貢獻(xiàn)!”