晚來天欲雨，能飲一杯無？ - 聊聊英國酒文化

　　酒吧是英國留學(xué)生們必然會接觸到的地方，很多新生和其家長們對酒吧的概念和印象其實(shí)和英國人大相徑庭，反而錯(cuò)過了很多體驗(yàn)英倫文化的一大機(jī)會。

　　英國酒吧被高雅地冠為“酒吧文化”而名揚(yáng)天下，有著一千多年的歷史。大大小小、各具風(fēng)味的酒吧遍布一個(gè)城市，每個(gè)酒吧都有著自己獨(dú)特的特點(diǎn)。

　　不少赴英留學(xué)的朋友都會問：和國內(nèi)相比，英國的酒吧文化是什么樣的呢?

　　英國酒吧分為Club, Pub, 和Bar。Club和國內(nèi)Disco類似，是年輕人周末和放假時(shí)的狂歡勝地，開放時(shí)間也會更晚。Pub和Bar則偏向于喝酒聊天。

　　不過在英國的酒吧文化里，Pub才是英國人的日�；顒�(dòng)，是一種社區(qū)文化。

　　他們很少象中國人一樣去家中拜訪、聊天，所有的鄰里交往、朋友相聚基本上都是在酒吧中進(jìn)行的。就像中國人聚會吃飯唱歌看電影一樣，去Pub早已融入了百姓的日常生活之中。

　　在工作之余去酒吧，喝幾杯，聊聊天，談點(diǎn)輕松的事、交換一下信息、一天快節(jié)奏的工作的疲勞和煩惱也就在暖融的氣氛中消散了。Pub在英國人生活中所扮演的角色，可能和咖啡館在其他歐美國家、及茶社在中國是一樣的。

　　在英國利物浦，你時(shí)�？梢钥匆娮闱驉酆谜邆兙墼诰瓢衫铮瑸橘愂轮辈ブ凶约合矏鄣那蜿�(duì)高歌歡呼。

　　同時(shí)，利物浦作為披頭士的起源地，其洞穴酒吧Cavern Club在世界上最為出名。

　　洞穴酒吧作為披頭士第一場演出所在地，見證了他們從默默無聞走向輝煌。并且至今為止，無數(shù)世界知名音樂家都來到此處辦過演出，每一位的姓名皆被銘刻在酒吧的石磚上。

　　雖然它門面裝潢早已和過去不一樣，但有關(guān)披頭士的一切依然被陳列在酒吧里，紀(jì)念著流傳在利物浦的披頭士文化。

　　但是——如果說，來到利物浦，你只說得出來洞穴酒吧這一間Club的名字，卻沒去過其他那些值得體驗(yàn)的Pub，那就算不上體驗(yàn)過利物浦的酒吧文化。

　　酒吧在利物浦市中心里鱗次櫛比，膾炙人口的地方數(shù)不過來。但對于身為留學(xué)生的你我看來，利物浦有哪些地方是體驗(yàn)英倫酒吧文化不容錯(cuò)過的機(jī)會呢?

　　最紳士的酒吧 Philharmonic Dining Rooms

　　如果你上學(xué)的路會經(jīng)過火鍋教堂附近，你一定對這家Hope Street Apartment附近的酒吧有印象。

　　Philharmonic建于1898-1900年，是一家裝飾別致的維多利亞時(shí)代的酒吧。它的裝修無比考究，連男士衛(wèi)生間池子都由玫瑰大理石制成。以及其鑲金的鐵門，讓酒吧看上去不僅復(fù)古而且富麗堂皇。連甲殼蟲樂隊(duì)的主場列儂曾經(jīng)抱怨說“因?yàn)槌擅�，都沒辦法去Philharmonic喝一杯了。”

　　你走進(jìn)這里，發(fā)現(xiàn)從吧臺到走廊無一沉淀著英倫紳士的風(fēng)味，幾名年長的紳士在吧臺聊著天，一旁的古老鏡子邊擺滿了威士忌與金酒的玻璃瓶，左手邊是像咖啡廳一般放松的社交環(huán)境，右手邊是門框鑲了金邊的各類雅間。

　　仿佛設(shè)計(jì)者紳士地為你設(shè)計(jì)出可供自由選擇的空間，但無論哪種都不會妨礙你體驗(yàn)它的維多利亞英倫風(fēng)范。

　　浪漫的對飲 The Florist

　　The Florist位于利物浦著名的酒吧街Hardman Street。這家餐廳有著精致的門庭設(shè)計(jì)以及浪漫的約會氛圍，尤其適合女生聚會和情侶小酌。除了室內(nèi)二樓的餐廳，一樓的酒廊和屋外的露天座椅都十分適合論文結(jié)束后來此與朋友一起喝一杯放松一下。

　　除卻精美的酒水，該餐廳的美食也讓人垂涎欲滴。你在花架之下與戀人或好友對飲一杯，然后開始享用廚師精心烹制的佳肴，也不用擔(dān)心天花板上的花瓣落在盤中，足以盡情享受這里為你帶來的清新而浪漫的氣氛。

　　優(yōu)雅的酒廊 Panoramic 34 Lounge

　　Panoramic 34位于利物浦最高的建筑West Tower之上，其餐廳享有360度俯瞰利物浦全景的絕佳視角，同時(shí)也為社交愛好者們提供了精美的酒廊。

　　你在前不久預(yù)約了這天下午三點(diǎn)的下午茶，盛裝打扮與好友來到這里。小酌一杯午后的香檳，輕咬一口甜食，看著港口一頭的利物浦“三美惠”，另一頭是一望無際的海平線，太陽正懶懶地掛在海面的上空。你一邊欣賞這絕佳美景，一邊與好友對飲暢聊之前的學(xué)期論文與之后假期的旅游打算，不知不覺，天色已晚，夕陽正在你眼前向海天之際懶懶躺下。

　　被逐漸染成紅色的晚霞，與入�？趯γ娉鞘械姆比A夜光逐漸融為一體，你的香檳下午茶結(jié)束在了利物浦的夜生活前調(diào)。

　　奢華的酒光 Palm Sugar Lounge

　　你在Liverpool One逛了一下午時(shí)裝店，走上John Lewis附近高高的臺階，在頂層的Chavasse Park中找到了這家裝潢華麗的酒吧，坐在吧臺讓風(fēng)趣友好的調(diào)酒師為你服務(wù)。

　　在繁華的海邊港口入夜時(shí)，你在這懶懶的炫美燈光中享受著它最時(shí)髦的街拍，還有比這更好的港口酒吧之夜么?順便一提，調(diào)酒師小哥哥非常的帥氣哦。

　　帶戲的酒癮 Everyman Lounge

　　如果你是個(gè)資深的戲劇愛好者，而你又恰好知道利物浦大學(xué)附近的Everyman Theatre曾獲得英國最負(fù)盛名的斯特靈建筑大獎(jiǎng)，那一定不要錯(cuò)過來這里看上一場老牌英倫文化的劇目。

　　紅磚砌成的墻面和四個(gè)巨大的通風(fēng)管道輪廓鮮明，極富特色的同時(shí)完全融入了環(huán)境古老的歷史氛圍之中。你在假期之余，途徑學(xué)校，來到這里欣賞完一場精彩的表演。此時(shí)夜色已深，而你深陷故事與角色之中無法自拔，不如來到咖啡廳與酒廊，與那些同樣愛好戲劇的人們暢飲一杯，一起回味演員們剛才精彩的表演。

　　性感的酒池 Coyote Ungly

　　你很想感受一把瘋狂的club氛圍，但又不禁思考“如果只是蹦迪，那利物浦的酒吧文化究竟和國內(nèi)的迪廳有何不同”。附近的club district如此之多，但是諸如Krazy House, Kazimier和Playground等酒吧俱樂部又讓你感到過于擁擠和喧囂，這時(shí)你開始尋找一些熱鬧但又不吵鬧的地方。

　　而Bold Street上新開的酒吧Coyote Ugly一定能吸引到你的注意力。25年前它在美國紐約開了第一家店，很快也幾乎遍布了英國的幾大城市，如同把美國的文化融入進(jìn)了利物浦的英倫風(fēng)。你在下午推門而入，諾大的酒吧只有你一個(gè)人，你點(diǎn)了一杯啤酒，與吧臺金色長發(fā)的調(diào)酒師一起聊天，她將手中的麥克風(fēng)遞給你，邀你陪她練習(xí)入夜后的歌唱表演。

　　等到夜色降臨，年輕的男女們蜂擁而至，性感的調(diào)酒師立刻成為了目光的中心，在眾人的喝彩中帶來一首首耳熟能詳?shù)母琛?/p>

　　對你而言，英國最難忘的酒吧又在哪里呢?

　　如果你深愛英國，但還未來得及深入這其中的酒吧文化;又或者你喜愛酒吧文化，并且想要更加了解英國，那就抓緊時(shí)間，去感受一番吧!