圣元以質(zhì)為本，助力乳制品行業(yè)發(fā)展藍圖早日實現(xiàn)

　　近日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》(下文簡稱《意見》)，全面部署加快奶業(yè)振興，保障乳品質(zhì)量安全工作。由此可見，讓祖國的下一代喝上好奶粉，是國家和人民的殷切期望和要求，也是中國奶粉品牌肩負的偉大歷史使命。

　　圣元奶粉，作為國內(nèi)乳制品行業(yè)的重要品牌，在多年的發(fā)展中牢記使命，在奶源地建設(shè)、質(zhì)量監(jiān)管以及配方研究等方面精益求精，為國內(nèi)乳制品行業(yè)發(fā)展樹立了榜樣。

　　奶源選擇，精益求精

　　《意見》提出，要大力發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地，支持乳品企業(yè)建設(shè)自有自控的嬰幼兒配方乳粉的奶源基地。而圣元在奶源建設(shè)方面早已深耕歐盟市場。其考察了世界幾大頂級奶源地，最終選定法國布列塔尼地區(qū)作為奶源基地，正是看中了布列塔尼地區(qū)得天獨厚的優(yōu)勢。法國布列塔尼地區(qū)處于北緯48°世界黃金奶源帶，氣候溫潤，牧草豐美且呈天然堿性，為優(yōu)質(zhì)的荷斯坦奶牛提供了最好的口糧，也使其奶源品質(zhì)享譽世界。不僅如此，圣元還在法國當?shù)亟�立了工廠，且早已投產(chǎn)，法國原罐原裝的法版優(yōu)博等產(chǎn)品也早已上市，受到了廣大消費者青睞。

　　安全監(jiān)管，步步為營

　　《意見》指出，要強化乳品質(zhì)量安全監(jiān)管，修訂提高生鮮乳、滅菌乳等國家標準，建設(shè)全過程質(zhì)量追溯體系。據(jù)悉，圣元產(chǎn)品檢測體系除了按照國家規(guī)定的嬰幼兒產(chǎn)品64項檢驗指標進行檢測之外，還另外設(shè)置了企業(yè)自己的風(fēng)險預(yù)警中心，檢測附加項目高達32項，包括塑化劑、鎘、汞、甲硝唑類獸藥、四環(huán)素、嘔吐毒素、尿素等指標。

　　此外，圣元是山東地區(qū)乃至全國最早建設(shè)生產(chǎn)可追溯體系的乳企之一。圣元集團旗下的每一罐奶粉從生產(chǎn)到配送包括倉儲環(huán)境、運輸環(huán)境、操作人員技能等信息，都會被一一記錄備案，以確保市場上所銷售的每一罐圣元奶粉都能及時獲得來源和去向等信息。消費者可憑借奶粉產(chǎn)品上的追溯碼，聯(lián)網(wǎng)查詢產(chǎn)品的生產(chǎn)、質(zhì)檢等關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息，具有極大的可操作性。圣元法國海外工廠投產(chǎn)后，其進一步實現(xiàn)對全流程產(chǎn)業(yè)鏈的追溯，包括奶牛養(yǎng)殖、飼料、奶源采集……等一系列源頭把控，真正做到信息的無縫對接。

　　配方親乳，保駕護航

　　為了研制出更適合中國寶寶的奶粉，圣元早在2007年就投入巨資啟用了圣元中心實驗室，該實驗室通過了國家認可，并吸引了大量全球頂尖專業(yè)人才的加入。在這里，每一款圣元嬰幼兒奶粉的誕生或是配方的改進都要經(jīng)過兒科醫(yī)生、化學(xué)分析師、微生物師、乳制品專家、食品加工專家等各方面專業(yè)人員參與分析驗證之后，才會正式投入生產(chǎn)。頂級研發(fā)團隊，結(jié)合中國寶寶特有的生長發(fā)育特點，科學(xué)配比個性化營養(yǎng)元素，使圣元奶粉配方更加適合中國寶寶。

　　正是因為腳踏實地，步步為營，將產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，圣元奶粉才成為眾多奶粉品牌中的佼佼者。相信隨著《意見》的頒發(fā)，將有更多的國產(chǎn)奶粉品牌脫穎而出，為中國寶寶都來更好的口糧�！兑庖姟诽岢龅�“國內(nèi)乳制品行業(yè)力爭3年內(nèi)顯著提升國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的品質(zhì)和美譽度，5年進入世界行列的中國嬰幼兒配方奶粉發(fā)展藍圖”能否實現(xiàn)，我們不妨拭目以待。