子母奶粉以奶爸情懷經(jīng)營百年品牌

　　Dutch Lady子母奶粉自2016年開始投入中國市場，一直以高規(guī)格的奶粉制作和檢測標(biāo)準(zhǔn)在要求自己，保證消費者拿到手的是高品質(zhì)的好奶粉。而如今配方注冊制進(jìn)入下半場，數(shù)以百計未通過注冊的中小嬰配粉企業(yè)正在逐步退出市場，很多大品牌紛紛競逐渠道下沉。在一片跑馬圈地聲中，Dutch Lady子母奶粉掌門人孔柏瀚說，我們這個行業(yè)的掌門人，一定要有“奶爸情懷”，做消費者放心的奶粉品牌。

　　Dutch Lady子母是世界前十大乳品公司荷蘭皇家菲仕蘭旗下品牌。創(chuàng)立至今已經(jīng)有近百年歷史。在菲仕蘭公司的中國戰(zhàn)略中，Dutch Lady子母定位中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，因此也是最早實施渠道下沉的國際品牌嬰幼兒配方奶粉。

　　與皇家菲仕蘭公司很多管理人員一樣，執(zhí)掌Dutch Lady子母的孔柏瀚先生出生于荷蘭的奶農(nóng)世家，經(jīng)營家庭牧場已經(jīng)200多年。在荷蘭，“待奶牛如家人”不僅是奶制品行業(yè)的生產(chǎn)方式，也是奶農(nóng)家庭的生活方式。

　　孔柏瀚在為Dutch Lady子母做市場調(diào)查的時候注意到，中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)嬰幼兒營養(yǎng)品市場存在著一對矛盾——奶粉越賣越貴，小寶寶的基本奶制品攝入量明顯不足。造成這個問題的原因首先是品牌和渠道過度追求利潤。第二是沒有經(jīng)驗的家長們的沖動式高消費。當(dāng)高消費成為家庭的沉重負(fù)擔(dān)時，不少爸媽就把奶粉兌著米湯、面糊一起給孩子喝。

　　子母一直堅持國際品牌，親民價格�？装劐�認(rèn)為，這就是我們企業(yè)的奶爸情懷，我們必須保證大部分農(nóng)村家庭有能力讓寶寶足量攝入乳制品。一個個健康的寶寶，是Dutch Lady子母的最高榮耀和最好口碑。

　　在Dutch Lady子母的生意模式中，企業(yè)少賺點，顧客便宜點，那么寶寶店店主的利潤怎么兼顧呢?孔柏瀚說，這就是Dutch Lady子母的創(chuàng)新——Dutch Lady子母思路的是，做更少的事情，做關(guān)鍵的事情。Dutch Lady子母的做法是運用互聯(lián)網(wǎng)+的技術(shù)，搭建一個沒有減少中間環(huán)節(jié)“準(zhǔn)直供”模式，把產(chǎn)品從工廠配送到門店，讓利終端門店和消費者。

　　在負(fù)責(zé)Dutch Lady子母前，孔柏瀚先生還曾常年負(fù)責(zé)菲仕蘭公司在中國的B2B業(yè)務(wù)，為中國大多數(shù)重要奶粉企業(yè)提供從乳清粉、乳糖到乳鐵蛋白等生產(chǎn)奶粉的原料。從質(zhì)量管理層面孔柏瀚也觀察到奶爸情懷和職業(yè)經(jīng)理人思維的差異。

　　孔柏瀚認(rèn)為，職業(yè)經(jīng)理人的思維特點是數(shù)字化——對于降低成本，提高產(chǎn)量、擴大市場占有率有著強烈的追求。奶爸的情懷則是享受追求質(zhì)量的過程，如履薄冰，唯恐有失。

　　Dutch Lady子母投放中國市場前，就把代表荷蘭乳業(yè)嚴(yán)苛質(zhì)量要求的Foqus系統(tǒng)引進(jìn)中國。采用比歐盟和中國國標(biāo)更加嚴(yán)格的企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)管控全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全，保證Dutch Lady子母的高品質(zhì)。如今，Dutch Lady子母的生產(chǎn)體系已經(jīng)做到了荷蘭皇家菲仕蘭公司在全球Foqus系統(tǒng)中的最高標(biāo)準(zhǔn)——A級。

　　奶粉行業(yè)從原奶到輔料，生產(chǎn)的外部環(huán)境經(jīng)常變化，需要工廠采取相應(yīng)的應(yīng)對措施。DutchLady子母執(zhí)行的Foqus質(zhì)量管理系統(tǒng)，對每一項變更策略都設(shè)置了從書面設(shè)計、模型論證到小規(guī)模試產(chǎn)、全環(huán)節(jié)審判的嚴(yán)格規(guī)范。在與中國國情的融合過程中，Dutch Lady子母特別強調(diào)抵制“事半功倍”、“降低成本”的誘惑——寧愿慢，也要穩(wěn)。

　　孔柏瀚先生表示，二十多年來，中國嬰幼兒配方奶粉品牌成于“激進(jìn)”、敗于“冒進(jìn)”。以奶爸情懷執(zhí)掌Dutch Lady子母，孔柏瀚的感受是，一罐優(yōu)質(zhì)的嬰幼兒配方奶粉，要做到口味清淡，不上火、不便秘。一個健康的嬰幼兒配方奶粉行業(yè)，同樣需要“心態(tài)清淡-口味清淡”，同樣需要戒除“急火攻心-上火-便秘”�！緩V告】