可可粉的作用與副作用

　　甜食是每一個(gè)年齡階段的人群都很喜歡的，在我們的生活中也是不可缺少的一部分，有很多的人會(huì)很喜歡吃巧克力，但巧克力的甜度太高，容易造成肥胖。這個(gè)時(shí)候他們就會(huì)選擇可可粉進(jìn)行代替，那么可可粉的作用與副作用有哪些?

可可粉的作用與副作用

　　可可粉的功效如下：所含天然脂肪，它含有豐富的硬脂酸，是可以降低血液中的膽固醇�？煽煞鄞龠M(jìn)身體代謝，有助于消化功能，能恢復(fù)腸胃功能�？煽煞塾薪饩谱饔�，可以把酒精轉(zhuǎn)化成水和二氧化碳�？煽煞壑杏悬S烷醇，可以治療心臟病，高血壓和糖尿病。

　　其副作用如下：

　　可可粉有生物堿成分，會(huì)有興奮的作用，對(duì)于神經(jīng)過(guò)敏的人喝，容易導(dǎo)致神經(jīng)變得緊張。

　　長(zhǎng)期食用可誘發(fā)骨質(zhì)疏松。對(duì)于孕期婦女來(lái)說(shuō)，食用可可粉會(huì)致胎兒畸形。

　　巧克力粉它是以可可樹(shù)結(jié)得的果子里邊取下的可可果，歷經(jīng)發(fā)醇、粉碎、削皮這幾個(gè)工藝流程生產(chǎn)加工而成的可可果殘片，隨后再把可樂(lè)果殘片脫油破碎以后就變成粉末狀就變成巧克力粉了，巧克力粉它主要是依照含脂量是多少而歸類的一般狀況下分成高、中跟低脂肪這三種巧克力粉，假如依照生產(chǎn)加工的方式來(lái)歸類得話能夠分成純天然粉跟脫灰粉，我們平常吃的許多食材上都有巧克力粉的存有例如冰淇淋、糖塊、朱古力等都是有它的成份。

堿化可可粉危害

　　堿化可可粉是在可可豆加du工過(guò)程中加入了食用堿，從而達(dá)到調(diào)節(jié)值的目的，同時(shí)可可粉的顏色也加深了，香氣也比天然可可粉濃的多。

　　堿化可可粉是從天然咖啡(可可)豆提取，經(jīng)脫脂堿化工藝精制而成，香味純正，粉質(zhì)細(xì)膩，含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及種活性堿，能有效促進(jìn)肌肉和身體的反射系統(tǒng)，刺激胃液分泌及脂肪代謝，促進(jìn)蛋白質(zhì)消化達(dá)到減肥的功效。

　　因?yàn)榭煽煞壑泻�有適量的生物堿，所以經(jīng)常吃可可粉可以起到健胃的效果，還可以起到助消化的效果同時(shí)還可以預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性腹瀉，所以平時(shí)的時(shí)候不管是大人還是小孩子是可以適量的吃一些含有可可粉的食物。