懷孕初期吃什么蔬菜最好

　　孕婦在懷孕期間身體需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這是因?yàn)樘�兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要，所以需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)比沒(méi)有懷孕前的高。如果孕婦在懷孕期間出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)無(wú)良的情況，就會(huì)對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生影響。那么，懷孕初期吃什么蔬菜做好呢?

懷孕初期吃什么蔬菜最好

　　金花菜，是一種蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含大量蛋白質(zhì)、鈣、、胡蘿卜素、維生素B等，中醫(yī)上認(rèn)為：金花菜，味甘、澀，無(wú)毒，對(duì)大小腸有很多的好處。金花菜能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。金花菜，野生菜品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物，礦物質(zhì)是重要的存在，當(dāng)蔬菜時(shí)，可吸收多種營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn)身體代謝，提高人體器官的功能。

　　金花菜能解毒消腫。解毒消腫的功效，被毒蛇咬傷后，可取適量進(jìn)行治療，治療時(shí)，把金黃菜搗成泥狀，直接敷在傷口，每天換藥一次，連用幾天后，紅腫與疼痛能消失，人體毒素也能快速排出。

　　瓜茄類(lèi)蔬菜主要有冬瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、黃瓜、葫蘆瓜、番茄、茄子、辣椒等。這類(lèi)蔬菜含碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素較多。番茄中維生素C的含量相當(dāng)豐富。

　　葉菜類(lèi)蔬菜特別是深色、綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿、無(wú)機(jī)鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。

懷孕初期吃什么食物好

　　孕早期，孕婦每天最低營(yíng)養(yǎng)需要大致包括4兩主食、40克以上蛋白質(zhì)(相當(dāng)于1兩瘦肉+2個(gè)雞蛋)，在此基礎(chǔ)上配以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白，如牛奶、雞蛋、禽類(lèi)和魚(yú)肉等。禁忌油膩食物。同時(shí)注意補(bǔ)充維生素C，多吃些菠菜、獼猴桃等綠葉蔬菜和水果。

　　一般都是有葉的蔬菜，包括青菜、卷心菜、柑橘、香蕉等。而含鐵的食物就有很多，瘦肉、動(dòng)物肝臟、紅糖、堅(jiān)果、雞蛋、豆類(lèi)等等。要注意的是在吃含鐵的食物時(shí)要避開(kāi)與茶、咖啡、牛奶等一起食用，否則鐵質(zhì)會(huì)被影響吸收。蛋白質(zhì)就是魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、肉類(lèi)等食物。

　　懷孕初期胎兒正是各個(gè)器官發(fā)育的階段，因此在這個(gè)時(shí)期，孕婦媽媽一定要注意補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，特別是葉酸，如果在懷孕初期的時(shí)候，葉酸不足的話容易造成胎兒畸形。對(duì)于不知道自己何時(shí)懷孕的媽媽來(lái)說(shuō)，最好在備孕的時(shí)候就開(kāi)始補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)等等。

　　對(duì)此以外，新鮮的果蔬對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)也是很有幫助的，還可以多食用補(bǔ)血類(lèi)的食物，避免在孕期出現(xiàn)貧血的情況。