栗子生吃好還是熟吃最補(bǔ)腎

　　板栗可能很多朋友沒有聽說過，但是如果說到栗子就不陌生了，因?yàn)槔踝釉诤芏嗳搜劾锶�是十分美味可口并且十分普遍的食材，可有很多朋友不知道怎么吃才能發(fā)揮最好的效果。那么你知道栗子生吃好還是熟吃最補(bǔ)腎嗎？下面我們就來看看問題的答案吧。

栗子生吃好還是熟吃最補(bǔ)腎

　　生食療身效果非常的好，熟吃口感好。早在唐朝,醫(yī)藥學(xué)家藥王孫思邈便說栗子是“腎之果也,腎病宜食之”。特別注意的是,他在《千金方·食治》中補(bǔ)充詳細(xì)介紹說:“生吃之,甚治腰腳不逐。”注重了“直接生吃”這一使用方法，生吃栗子有補(bǔ)腎壯陽、活血的作用。專家建議，人來老年人,因?yàn)闅庋�逐漸衰落,不但會(huì)出現(xiàn)腰酸腿軟、四肢疼痛,還可能出現(xiàn)牙松、掉下來,這種全是腎精不足的主要表現(xiàn),當(dāng)從補(bǔ)腎壯陽下手,盡早防止,服用生板栗便是行得通的方式 之一。

　　很多人吃板栗的時(shí)候都是會(huì)吃熟的，無論是在家里面蒸或者是炒，這是在外邊來購買，都是以做熟以后來食用，這樣的口感比較好。因?yàn)�，這時(shí)候很多人會(huì)感覺特別的香濃可口。而且很多人選擇熟的板栗。其實(shí)生的板栗之中含有大量的淀粉和豐富的蛋白質(zhì)，而且里面也含有大量的脂肪和維生素。如果生吃的話是對(duì)身體有幫助的，但是如果消化系統(tǒng)并不是特別好的患者，那么就不要生吃板栗了，但是如果消化系統(tǒng)比較好的話，那么可以直接吃。生吃板栗會(huì)起到滋陰補(bǔ)腎的作用，有很多男性或者是女性在身體出現(xiàn)困乏的時(shí)候，是可以生吃一些板栗的，而且在這個(gè)時(shí)候應(yīng)該選擇吃完之后直接再喝上一杯白開水，這樣可以保護(hù)自己的腸胃。

栗子的功效與禁忌

　　板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功效，適合于腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。板栗還有較高的藥用價(jià)值，主治反胃、吐血、便血等癥，老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中不加入白糖，糖尿病人也可適量進(jìn)補(bǔ)。

　　可以健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，常用于治療反胃、腰腳軟弱、吐血、便血等癥狀；含有豐富的維生素C，可以促進(jìn)牙齒、骨骼及血管肌肉的生長；含有不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素等物質(zhì)，可以預(yù)防高血壓、補(bǔ)腦健腦、增強(qiáng)機(jī)體免疫力，起到延年益壽的功效；含有核黃素及維生素B2，對(duì)口舌生瘡和成人口腔潰瘍有很好的療效，還可以減輕眼疲勞，提高視力。但是，板栗不宜消化，不宜多吃；脾胃虛弱、減肥人士、糖尿病患者都不宜吃板栗。