不加碘的鹽為什么貴

　　我們都知道鹽是從海水里面提取出來的，海水比較咸，所以里面有比較多的鹽分。加了碘的鹽和不加碘的鹽是有區(qū)別的。不加碘的鹽為什么貴?下面我們來了解一下吧!

不加碘的鹽為什么貴

　　之所以目前推薦食用加碘鹽，主要是因為我國部分地區(qū)，日常飲食的碘攝入量不足，應該是導致單純性甲狀腺腫發(fā)病的原因。食用加碘鹽后，單純性甲狀腺腫的發(fā)病率明顯下降。如果日常飲食中攝入的含碘食物較少，再加上鹽中不加碘，可能會出現(xiàn)缺碘，患甲狀腺疾病的風險增加。最好還是吃碘鹽，可以補充你身體里面需要的碘。否則有可能會有甲狀腺腫大。正常人如果不吃加碘的鹽的話，可以多吃一些海帶類的海產(chǎn)品。

　　竹鹽鍛燒的溫度達到1000至1300度，在這里溫度下有機化合物會被徹底結(jié)合只剩余無機化合物，竹鹽實際上是另一種方式的“生鹽”�？茖W研究強調(diào)歷經(jīng)鍛燒的竹鹽可能帶有了一些其他的礦物，發(fā)覺竹鹽中錳、鈣、鋅、鐵、硫等多種多樣營養(yǎng)元素和礦物成份，其成分相比較于純食用鹽或是生鹽要高。這很合乎有機化學中的物質(zhì)均衡——毛竹和黃土層中帶有比較多的這種成份，歷經(jīng)鍛燒最終進入了食用鹽中，產(chǎn)生竹鹽。

長期服用竹鹽的危害

　　竹鹽鍛燒需要大約10鐘頭，能獲得第一次鍛燒的竹鹽，歷經(jīng)鍛燒的毛竹水份早已徹底滲入進了鹽份里，這時的鹽還是鹽棒樣子，隨后把鹽破碎，再度放入毛竹里燒，那樣的全過程會反復八次，到第九次烘烤時往火中灑進松脂油將溫度調(diào)到最大程度時，鹽將變?yōu)榻Y(jié)晶，也就是九烤竹鹽。歷經(jīng)了九次鍛燒之后的竹鹽，作用能獲得最好的反映，且務(wù)必是九次。一般 看到的竹鹽呈灰白，僅有一次或三次鍛燒而成。

　　口感差別：特制鹽苦、咸、口干竹鹽甜、咸、解渴。

　　實質(zhì)上的差別：特制鹽歸屬于有機化學鹽竹鹽歸屬于營養(yǎng)鹽=自然健康食品。竹鹽古時候的真實主要用途：古代人刷牙應用鹽和柳枝，有“柳枝加食鹽，活到九十八”的叫法。但是古時候的食用鹽或有腥味兒(福清)，或有鹵菜(井鹽)，立即用于刷牙得話是十分“惡心想吐”的。因此有標準的人便應用有香味兒的竹鹽。

　　如今的鹽基本都是以沿海城市來的90%應當都是有加碘特制鹽就是指歷經(jīng)風吹日曬，提煉出，過慮，這些繁雜的工程項目制做成的，可能不加碘原因是以便這些大脖子病的人提前準備的好像是....加碘鹽就是指在以上基本上添加適量的碘，給碘均衡的平常人用的

　　竹鹽歷史時間：

　　古時候中華的鹽的來源主要是井鹽和福清(那時候青鹽生產(chǎn)量太少暫未考慮到)，因為加工工藝的限定，井鹽有鹵菜，福清有腥味兒。富貴人家當然不愿意立即應用，因此就擁有竹鹽。因為竹鹽不僅沒有臭味，并且還含有香味兒，先在、上流社會快速普及化，應用范疇也從最開始的“美白牙膏”，拓展來到沐浴鹽、中藥材(鹽自身便是一位味中藥材)層面。

　　到唐、宋階段，加工工藝也愈來愈繁雜，乃至出現(xiàn)了極為繁雜的加工工藝和十分注重的選料，那樣做成的竹鹽，變成了一種“奢侈品包包”。但其作用并沒有提高，功效、成份與一般的食鹽并沒有是多少區(qū)別(除開味兒和味道)。因為當代加工工藝的發(fā)展趨勢，一般食用鹽也已不異味重，再加美白牙膏、沐浴液等更為合理的商品的出現(xiàn)，竹鹽已撤出歷史的舞臺。