沒煮熟的鵝蛋孕婦可以吃嗎

　　很多人在煮蛋的時候喜歡將蛋煮成不完全熟透的狀態(tài)，這樣的糖心蛋更有營養(yǎng)，不管是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，都可以做成糖心蛋。一般情況下，人們是糖心蛋是沒有問題的。但是孕婦在吃東西的時候需要注意一些細節(jié)，那么沒煮熟的鵝蛋孕婦可以吃嗎？一起來了解一下這個問題。

沒煮熟的鵝蛋孕婦可以吃嗎

　　建議最好不要吃。沒煮熟的鵝蛋中可能會帶有一定的致病菌和寄生蟲，而孕婦的體質(zhì)比較特殊和敏感，食用后可能引起腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈乏力等身體不適的癥狀，建議最好是不要食用，以免對胎兒的生長發(fā)育產(chǎn)生不利的影響。建議孕婦在飲食上盡量要注意食物多樣化以補充多種營養(yǎng)元素，并且要多吃新鮮的食物以及蔬菜和水果。

　　沒煮熟的鵝蛋，孕婦吃了可能會造成腸胃不適。如果鵝蛋被細菌感染了的話，那么糖心鵝蛋中的細菌就無法被完全殺滅掉，細菌進入到人體之后會影響組織器官的正常生理功能，擾亂腸道菌群的平衡，人體可能會出現(xiàn)各種身體不適的癥狀。如果只是少量食用或本身腸胃功能較好的人群可能不會出現(xiàn)太大的不適癥狀，建議可以多喝水來促進毒素的排出；如果是大量食用或是本身腸胃比較虛弱的人群就可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐的癥狀，情況嚴重的話建議及時就醫(yī)。

　　此外，鵝蛋水開后煮10分鐘左右。在鍋中放入足量的冷水，并將鵝蛋放入到水中，開大火煮開之后再煮10分鐘左右就差不多是糖心鵝蛋了。鵝蛋煮好之后建議可以放在冷水中浸泡一會兒，這樣經(jīng)過冷熱交替之后就能更好的剝殼了。如果不確定鵝蛋生熟的，也可以將鵝蛋剝殼之后用筷子夾住中心的部分，如果能夾穩(wěn)就代表剛好是糖心鵝蛋。

水煮蛋可以放幾天

　　水煮蛋在低溫環(huán)境中能夠保存久一些，如果室溫太高，水煮蛋的保存時間就不長。比如說水煮蛋如果是帶殼放在冰箱冷藏，或者是放在室溫在0-5度的環(huán)境中，細菌等微生物繁殖較慢，雞蛋變質(zhì)速度會變慢，一般可以保存4-5天，但是新鮮度肯定沒有當天吃那么好了；但是如果在夏天，室溫在30度以上，細菌等微生物繁殖較快，再加上雞蛋又是含有豐富的蛋白質(zhì)，因此是比較容易變質(zhì)的，可能保存8-12小時就壞了；如果是在春秋天氣，溫度比較怡人，室溫在10-20度之間，細菌等微生物的繁殖比較慢，雞蛋在室溫下可以保存1-2天。

　　水煮蛋一般建議放在低溫環(huán)境中保存。 水煮蛋雖然煮熟了，但是由于表面有蛋殼的保護，相比煎蛋等其他富含蛋白質(zhì)的食物，更不容易自身細菌等微生物，但是時間長了還是會變質(zhì)，一般建議將水煮蛋用保鮮膜或者保鮮袋包裹好，放在冰箱冷藏保存，可以保存好幾天不變質(zhì)。