孕婦可以吃冰糖銀耳燉雪梨嗎

　　冰糖銀耳燉雪梨是一到能夠清熱解毒的糖水，多喝這種糖水可以止咳潤肺，清熱解毒，對人體非常有好處。然而雪梨偏寒，有些孕婦是不可以吃寒涼的東西的，那么孕婦可以吃冰糖銀耳燉雪梨嗎？一起來看看這個問題。

孕婦可以吃冰糖銀耳燉雪梨嗎

　　孕婦是可以吃冰糖雪梨銀耳湯的，如果在懷孕期間感到口干舌燥、喉嚨不適時，可以適當吃些冰糖雪梨銀耳湯，能夠幫助緩解不適，熱感冒之類的小病也可以吃冰糖雪梨銀耳湯，由于在懷孕期間不可濫用藥物，所以一些小病小痛可以通過這類食療治愈就是最好的選擇了。但是孕婦吃冰糖雪梨銀耳湯要適量，因為它是清熱的食物，吃多了恐對胎兒不好，所以要適量。

　　做法：所需要的幾種食材，自家吃，可以買"碎銀耳"，好泡易燉。冷水浸泡約1小時左右后洗凈。倒入石鍋中，放入冰糖和清水。開大火加蓋燉煮。水開后，加蓋轉小火慢燉。雪梨去皮去核切小塊。銀耳文火慢燉約40分鐘后，放雪梨塊，轉大火。燉開后，轉小火再燉20分鐘左右關火。吃時撒幾粒枸杞，微波爐2分鐘即可。

　　銀耳需提前清水泡開泡散。雪梨需去皮去核。銀耳燉至8成爛時加雪梨。一次性不要燉多，過夜不要吃，煮熟的銀耳也不宜放置過長時間，因為放置時在細菌的分解作用下，其中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽具有很強的毒性，會對人體造成嚴重危害。

銀耳燉雪梨的功效和禁忌

　　雪梨銀耳湯潤肺止咳，身患支氣管炎、支氣管炎擴大、肺結核的患者在夏天非常容易病發(fā)而產生咳嗽，可服食銀耳雪梨羹開展醫(yī)治。取白木耳6克、梨子1個、老冰糖15克，將銀耳泡發(fā)后燉至湯稠，再將梨子削皮核，切成片后加進湯內煮開再添加老冰糖即成。此方對排便燥結者也有不錯功效。據(jù)《本草綱目》記述，梨能冶療風寒風熱、潤肺止咳、涼心、祛痰、下火、祛毒。老冰糖溫性，養(yǎng)陰生津，止咳潤肺，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都是有非常好的醫(yī)治功效。

　　忌諱：身患胃寒、腹瀉者禁吃梨子; 孕婦; 小孩出痘者。 另外由于梨寒性，一次不應多食。特別是在脾胃虛弱、腹部冷痛和氣血兩虛者，不能多吃，不然易傷腸胃、助潮濕。糖尿病人都不能多食用。