綠豆糕能放心吃嗎

　　綠豆一直以來是營養(yǎng)價值比較高的粗糧，很多人會用綠豆做糕點(diǎn)或者是甜品，綠豆有清涼去火的作用，因此到了夏天很多人會做一些綠豆湯，冰鎮(zhèn)后的綠豆湯非常解暑，而做成綠豆糕，口感細(xì)膩，很多街邊小販都有賣，那么綠豆糕能放心吃嗎?

綠豆糕能放心吃嗎

　　綠豆糕是著名的京式四季糕點(diǎn)之一,也是滿族人的傳統(tǒng)糕點(diǎn).它具有形狀規(guī)范整齊,色澤淺黃,組織細(xì)潤緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色.制作綠豆糕的原料有綠豆粉,豌豆粉,黃砂糖,桂花等.要注意分辨正規(guī)的綠豆糕,吃不含色素等化學(xué)物質(zhì)的沒事,而且很有營養(yǎng)價值.生活護(hù)理：如果里面含有防腐劑等的也不要多吃.

　　綠豆糕性涼，體質(zhì)好的人食之營養(yǎng)價值豐富，體質(zhì)虛寒的人食之易導(dǎo)致腸胃不適，而產(chǎn)婦生產(chǎn)時，身體流失了大量的營養(yǎng)成分，在產(chǎn)后坐月子時，身體較為虛弱，免疫力較為低下，此時應(yīng)注意保暖，避開風(fēng)口和涼性食物。因此，產(chǎn)婦坐月子最好少吃或不吃綠豆糕。綠豆性味甘寒，夏天食用有清熱解毒的作用，能抵御暑氣，還有美膚養(yǎng)顏的功效。

　　綠豆糕用綠豆制成，綠豆又稱青小豆。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效。

　　當(dāng)然，不是所有人都適合使用綠豆糕，孕婦、心腦血管系統(tǒng)疾病者、骨科疾病者、神經(jīng)性疾病者、素體虛寒者等不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

雞蛋過期了還能吃嗎

　　過期的雞蛋是不能吃的，不僅是過期的雞蛋不能吃，任何食物在保質(zhì)期內(nèi)可以吃，比較安全，過了期都不可以吃，過期的食物一般會引起腹痛，腹瀉等情況發(fā)生。對于雞蛋來說，過期不一定就是腐敗了，但營養(yǎng)價值的降低也就是雞蛋過期的體現(xiàn)之一。雞蛋在常溫下保質(zhì)期為15天，在夏季溫度較高的時候，一般為10天，在冰箱冷藏箱一般能放40天，一旦過期，不建議再食用。

　　超期蛋是不能吃的,不僅是超期蛋不能吃,任何食物在保質(zhì)期內(nèi)都可以吃,比較安全,超期蛋也不能吃。超期蛋一般會引起腹痛、腹瀉等癥狀。對雞蛋而言,過期并不一定就是腐敗,但是它的營養(yǎng)價值下降也是雞蛋過期的表現(xiàn)之一。蛋的常溫保質(zhì)期為15天,夏季氣溫較高時,一般10天,冰箱冷藏箱一般可存放40天,一旦過期,不宜再食用。