白木耳的功效與作用

　　我們所吃的木耳大多都是黑色的，其實市場上還有白木耳，木耳的營養(yǎng)價值是很高的，吃起來很清脆，可以涼拌也可以做菜，并且價格便宜，有些還有干木耳賣，直接放水里泡上幾個小時就可以炒菜了，那么白木耳的功效與作用呢?

白木耳的功效與作用

　　潤肺、補氣、健脾胃、促新陳代謝、減肥。

　　白木耳又稱銀耳，白木耳作為中國傳統(tǒng)的食用菌，歷來深受人們的喜愛和食用。白木耳是性平、味甘的食物，能夠滋陰、潤肺、補氣、健脾胃。白木耳富含的活性物質(zhì)很多，營養(yǎng)價值也頗為豐富，因為里面含有17種氨基酸以及各種礦物質(zhì)元素，特別是鈣元素、鐵元素。

　　白木耳是一種高級的滋養(yǎng)補品，可以促進人體的新陳代謝。白木耳富含有豐富的膳食纖維以及大量水分，吃白木耳可以增加胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，有減肥、防止便秘的功效。白木耳富含豐富的維生素D和鈣元素，平時多吃白木耳可以防止人體鈣的流失。

　　銀耳可以提高肝臟排毒能力，有保肝作用;銀耳對老年許多疾病都有一定療效;銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

　　白木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素a和胡蘿卜素等物質(zhì)，可以提高人的免疫力。其中還含有大量纖維素，具有減肥的作用。白木耳還具有潤肺護肝、養(yǎng)陰補虛的功效，可以提高肝臟的解毒功能。另外，白木耳還具有養(yǎng)顏護膚、護發(fā)、健脾、降壓、養(yǎng)心等功效。

銀耳枸杞紅棗喝了有什么好處

　　銀耳紅棗枸杞湯是一種簡單，營養(yǎng)比較豐富的食物，對于女性來說經(jīng)常飲用是非常好的。銀耳中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，排出身體內(nèi)的毒素。改善脂肪的堆積，起到減肥的功效，銀耳中含有天然的膠質(zhì)，有滋陰的作用，長期服用可以潤膚，紅棗是補養(yǎng)佳品，食療藥膳中經(jīng)常加入紅棗，有補氣養(yǎng)血，滋潤氣血的作用。枸杞具有補腎益精，養(yǎng)肝明目，潤肺的作用，對人體也是非常有益處的。

　　銀耳紅棗枸杞湯可以抗疲勞，它可以滋補護肝、強壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳。具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。對老弱病殘，特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦，效果尤其顯著。也確實有美白效果。具有益腎固精、補脾止瀉、養(yǎng)心安神、滋補元氣的功能。也適合用來消除疲勞。