冬季吃什么預(yù)防疾病

　　我們的身體不會一直都處于健康的狀態(tài)，如果平時作息不好、飲食不規(guī)律或者壓力大的時候，就容易導(dǎo)致免疫力降低，使身體出現(xiàn)問題，如果沒有充足的時間去運(yùn)動，那日常的飲食就要做好，那冬季吃什么預(yù)防疾病呢?

冬季吃什么預(yù)防疾病

　　1、瘦肉

　　大多數(shù)女性每日攝入的鐵元素并沒有達(dá)到身體需要，因此在冬會特別怕冷。不想在冬季做一個冰美人，就要注意補(bǔ)充充足的鐵元素，抵抗寒流來襲。雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易。

　　2、胡蘿卜和菠菜

　　胡蘿卜和菠菜是秋天最長見到的蔬菜了，胡蘿卜不僅含胡蘿卜素很高，對我們的脾胃很有好處，但是，燉吃胡蘿卜要比生吃胡蘿卜好處更多，所含的營養(yǎng)物質(zhì)還利于人體吸收。秋天發(fā)生口角潰瘍的人很多，這個時候常吃菠菜，可以預(yù)防口角潰瘍和皮炎的發(fā)生。

　　3、羊肉

　　羊肉同樣是最適合冬季食用的肉類之一，一起了解一下吧。

　　相對豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。

　　此外，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，冬季養(yǎng)生多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。

　　4、菜花

　　秋天由于天氣干燥的原因，最容易發(fā)生呼吸道感染等疾病，為了避免發(fā)生這樣的疾病，我們可以多吃些菜花，因為菜花含有很豐富的維生素類物質(zhì)，對肺部有保護(hù)的作用，這樣可以幫助減少呼吸道疾病的發(fā)生。

吃什么預(yù)防血管疾病

　　1、花生：花生當(dāng)中的營養(yǎng)豐富，當(dāng)中含不飽和脂肪酸類、纖維、維生素等，這些物質(zhì)有抗氧化性、抗炎性，可以維護(hù)心腦血管健康。

　　2、大蒜：大蒜一直是人們用于治療疾病和保持健康的藥物之一。一般認(rèn)為，大蒜具有抗氧化、抗菌的作用。除此之外，大蒜可促使體內(nèi)產(chǎn)生一種松弛血管、增加血流量、防止血液凝結(jié)和被氧化的化合物，所以大蒜對預(yù)防心血管疾病有促進(jìn)作用。

　　3、洋蔥：含有一種能使血管擴(kuò)張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。

　　4、茄子：保護(hù)心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強(qiáng)血管的彈性，降低毛細(xì)血管通透性，防止毛細(xì)血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。