草莓是熱性還是涼性

　　草莓是我們生活當(dāng)中最?lèi)?ài)吃的水果之一，它不僅僅長(zhǎng)的好看，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有非常豐富的維生素c，對(duì)于消化也有很好的作用，所以在日常生活中深受人們的喜歡。那么，草莓是熱性還是涼性的呢?

草莓是熱性還是涼性？

　　草莓屬于涼性水果，草莓性涼，味甘、酸，入脾、胃、肺經(jīng)，具有清熱解渴，益氣養(yǎng)血，潤(rùn)肺止咳，利尿解酒等多種功效，適合熱性體質(zhì)的人食用。草莓屬性堿，富含膠質(zhì)，經(jīng)常食用有通便效果，能有效加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)。因草莓富含維生素C，能促進(jìn)肌體新陳代謝，改善黑斑、雀斑與面皰，也可加速分解食物油膩，增強(qiáng)食欲，強(qiáng)化免疫力，預(yù)防感冒，以及舒解身心壓力。寒性體質(zhì)的人應(yīng)該吃草莓需適量，以免加重脾胃虛寒，引起腹瀉，腹脹，腹痛等消化不良現(xiàn)象。由于草莓含鉀量高，腎功能異常與尿毒、洗腎患者不可多吃，脾胃虛寒，大便溏瀉也不宜食用過(guò)量，婦女于月經(jīng)期間淺嘗即可，以免過(guò)于寒涼阻礙經(jīng)血排出。所以，了解它的性質(zhì)，才能更合理地吃哦。

　　草莓屬于涼性的水果，正常來(lái)說(shuō)吃草莓是不會(huì)引起上火現(xiàn)象的，但是草莓含有大量的糖分和植物酸，這兩種成分對(duì)口腔黏膜具有刺激作用，尤其是有寫(xiě)草莓的糖分含量過(guò)高，在食用后沒(méi)有及時(shí)的漱口，口腔內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間的滯留有很多的糖分，吸收口腔黏膜內(nèi)的水分，細(xì)胞失水過(guò)多可出現(xiàn)皮膚損傷，菌類(lèi)滋生后便是口腔潰瘍，這種現(xiàn)象其實(shí)和上火關(guān)系不大，一般第二天即可有所好轉(zhuǎn)。

　　草莓是堿性水果。 草莓雖然口感是酸甜的，但是其屬性上屬于堿性的食物，草莓中含有很多的礦物質(zhì)，在經(jīng)過(guò)消化之后，其酸性成分全部吸收，產(chǎn)物以礦物為主，偏向堿性。而食物屬性是有代謝產(chǎn)物決定的，因此，草莓屬于堿性食物。

　　1.草莓屬于涼性的食物，因此，寒性體質(zhì)的人應(yīng)該少吃草莓，以免加重脾胃虛寒，引起腹瀉，腹脹，腹痛等消化不良現(xiàn)象。 2.草莓糖分含量很高，因此，不適合糖尿病患者食用，也不適合肥胖癥患者食用，以免加重病癥。

草莓應(yīng)該怎么洗才干凈？

　　首先我們買(mǎi)來(lái)的草莓一般都有新鮮的頭的，在清洗的時(shí)候千萬(wàn)不要去頭，因?yàn)檫@個(gè)頭具有保護(hù)的作用，如果去了頭就會(huì)導(dǎo)致草莓肉留在外面，再?zèng)_洗的時(shí)候可能會(huì)導(dǎo)致里面的肉污染。

　　妙招一：浸泡洗法

　　剛買(mǎi)回的草莓一般都是帶著草莓葉子的，這樣的草莓放入干凈的水中浸泡6-8分鐘，讓里面的泥土臟東西都浮出來(lái)。然后，換盆水繼續(xù)浸泡，但是這回浸泡的時(shí)間要比前一次要久一點(diǎn)，大約10分鐘，最好就是在水里加一勺鹽進(jìn)去。最后，用清水沖洗干凈就可以了。這樣洗出來(lái)的草莓會(huì)比較香甜可口哦。

　　妙招二：淘米水洗法

　　淘米水是很有用的哦，如果懂得生活的人都知道，淘米水是可以去農(nóng)藥等化學(xué)成分的，不僅僅是洗草莓，我們平時(shí)洗其他蔬果也是可以的哦!只要用淘米水泡一會(huì)，約15分左右，泡的時(shí)候不要著急摘掉草莓的小葉子，如果摘掉的話，化學(xué)產(chǎn)品會(huì)進(jìn)入到草莓的里面，造成深度的污染，所以要帶葉子一起浸泡。

　　妙招三：流動(dòng)水清洗

　　用流動(dòng)的水不斷的沖洗，這個(gè)方法很不錯(cuò)。因?yàn)椴葺�表皮很嬌弱，所以水流要調(diào)到小點(diǎn)的，不斷的一直沖洗盆中的草莓，來(lái)回沖個(gè)20分左右，如果沒(méi)有什么異味就可以吃了。

　　妙招四：蔬菜水果清洗劑

　　現(xiàn)在，很多的地方都有蔬菜水果清洗劑，也越來(lái)越多的家庭人士認(rèn)可它的作用哦，因?yàn)樗�可以去除農(nóng)藥，充分把里面的各種物質(zhì)清洗出來(lái)。因?yàn)槠胀ǖ南床葺畷r(shí)間久所以很多人都不愿意等，這種的很方便、快速。每次清洗的時(shí)候只要倒入一兩滴就可以了。