飯后喝湯有什么好處,飯后應(yīng)該喝什么湯

　　正常很多家庭都是四菜一湯的，如果光炒菜不做湯的話，可能會比較干，容易吃不下，而喝湯比較常見的都是飯前喝湯，但有些家庭是飯后喝湯的，覺得飯后喝湯對身體更好，那么飯后喝湯有什么好處,飯后應(yīng)該喝什么湯呢?

飯后喝湯有什么好處,飯后應(yīng)該喝什么湯

　　飯后喝湯沒有什么好處，在喝湯過程中同樣需要講究，很多人總是在吃完飯之后大量喝湯，這種行為是錯誤的。因為吃完飯之后胃部已經(jīng)有很多的食物堆積，如果此時還大量喝湯，可能會導(dǎo)致胃部受到損傷，此時胃部容積增大，胃壁變薄，久而久之還可能會影響消化，引發(fā)某些胃部疾病。因此，平時吃完飯之后最好不要大量喝湯。

　　通常湯如果是加上大量肉、蔬菜、調(diào)味品烹飪出來的湯，那就是屬于葷湯了，且煲湯的時間越長，湯中的嘌呤含量也就越多，在這種情況下，不管你是在飯前喝，還是在飯后喝都要少喝，尤其是對于本身就患有痛風(fēng)的人群，葷湯中不僅含有大量的脂肪，還含有大量嘌呤物質(zhì)。如果是素湯的話，建議大家在飯前的時候食用，特別是對于一些想要減肥的人群，在飯前喝湯，可以幫助我們更好的去控制體重，減少全天食物的食用量。

　　可以選擇蘿卜湯，蘿卜是順氣的食物之一，冬季喝一些蘿卜湯可以幫助身體排除體內(nèi)的寒氣，起到暖身的作用。此外，蘿卜中的芥子油可以起到保護腸胃的作用，其進入腸道之后可以促進腸胃的蠕動，加快消化的效率;同時還能增加食欲，對于腸胃健康可謂是極好的。此外，蘿卜湯還可以增強身體的免疫能力，蘿卜中的鋅元素和維生素，都是身體日常運作所需要的物質(zhì)。蘿卜含有一種叫做木質(zhì)素的物質(zhì)，它可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。常喝蘿卜湯可以幫助身體補充必需物質(zhì)，還能起到預(yù)防疾病的作用。

喝湯的禁忌事項有哪些呢

　　湯水泡飯，在很多家庭，湯水泡飯相信很多人都吃過，而對于這種做法，雖然說飯菜容易被湯水混合，易下口，但是，長期以往下去會造成自身的消化能力衰退，嚴(yán)重的甚至?xí)��?dǎo)致胃病的發(fā)生，因為，我們?nèi)梭w在食用食物的時候會通過咀嚼從而產(chǎn)生消化酶，消化酶的存在是非常有利于腸道潤滑跟食物消化的，但是，如果湯飯一起服用，肯定是大打折扣了。

　　只喝湯：煮湯的時候，難免在湯中會留下一下渣子，很多朋友都選擇扔到，這是非常浪費的。雖然說煮湯的時候，可以將食材的營養(yǎng)大部分的融入到湯中，但是，有一些食材中的氨基酸等物質(zhì)，是很難溶解的，所以，在喝湯的時候，要把渣子也吃掉。湯中的營養(yǎng)豐富，但是喝湯也不是越多越好。喝太多的湯，會加重胃腸道的負擔(dān)，影響消化和吸收，對健康沒有好處。所以，喝湯也要適量才行。