冬季喝粥養(yǎng)生效果佳,藥膳粥益智增神強(qiáng)身

　　在秋季的時(shí)候天氣干燥，就多人都會(huì)喜歡吃火鍋，麻辣燙和砂鍋，就會(huì)使身體容易上火。在這個(gè)季節(jié)比較適合我們食用的食物是養(yǎng)生粥，但是有些人不清楚養(yǎng)生粥怎么烹飪。下面就由小編跟大家分享下冬季喝粥養(yǎng)生效果佳,藥膳粥益智增神強(qiáng)身吧。

冬季喝粥養(yǎng)生效果佳,藥膳粥益智增神強(qiáng)身

　　健脾養(yǎng)胃粥，山藥、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。健脾藥膳是選用健脾益氣的中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。這類藥膳具有健脾益氣、和胃調(diào)中的功效。適用于脾虛氣弱的人群，經(jīng)常出現(xiàn)精神困倦、四肢軟弱、氣短懶言、頭昏自汗、食欲不振、胃脘隱痛、便溏腹瀉、舌質(zhì)淡、苔白、脈緩無力等癥狀。

　　補(bǔ)肺藥膳粥，黃芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。先將黃芪加較多水用文火煮30分鐘，去渣取黃芪湯;湯中放入后4種材料，煮成粥即可。服用時(shí)可加入許多蜂蜜。具有補(bǔ)益肺氣、滋陰潤肺止咳之功效。適用于肺氣虛弱或肺陰不足者。

　　山藥粥，淮山藥茯苓功效甘平，可補(bǔ)虛贏，長肌肉、潤毛皮，也可以醫(yī)治削瘦和美容護(hù)膚護(hù)眼的妙品。常飲可健運(yùn)腸胃，很適用虛瘦病人、瘦人等一類人，增胖期內(nèi)常飲由此可見實(shí)際效果。

　　陳皮粥，茯苓有理氣健脾胃，止咳化痰的作用。適用腸胃氣滯血瘀，消化不良，脘腹脹滿，食欲不佳等身體瘦人群，針對食欲不佳擁有 不錯(cuò)的實(shí)際效果。

營養(yǎng)粥食譜

　　補(bǔ)脾胃、益肺腎的羊肉山藥粥。原料：精羊肉100克，鮮山藥100克，粳米30克，鮮姜、食鹽各少許。做法：羊肉洗凈切成小丁，山藥也去皮切丁，放入鍋中用慢火燉爛，加入粳米和鮮姜片煮成粥，再揀出姜片，加入食鹽使粥稍帶咸味即成。

　　改善寶寶食欲、消化不佳的茯苓蓮豆粥。原料：白茯苓10克，陳皮10克，甘草5克，蓮子20克，扁豆30克，粳米30克。做法：先將白茯苓和陳皮、甘草熬水，去渣后再加入泡發(fā)好的蓮子、扁豆，和粳米一起熬粥，以蓮子和扁豆軟爛為度。可另加白糖調(diào)味。

　　復(fù)方黃芪粥，原料：黃芪、紅豆、薏苡仁、雞內(nèi)金、糯米、金橘餅。做法：雞內(nèi)金磨成細(xì)粉。將黃芪用紗布袋裝好，然后它和紅豆、薏苡仁、糯米一起放入鍋中加水煮粥，30分鐘后把黃芪取出，把雞內(nèi)金粉加進(jìn)去，攪拌煮10分鐘食用，吃完粥后吃一個(gè)金橘餅。