老年人如何健康飲食,這些飲食特點(diǎn)要注意

　　人到了老年，就容易變得多災(zāi)多難，總是大病小病不斷。因此人到了老年就更要注重自己的飲食健康了。因?yàn)槔显捳f(shuō)得好，許多病都是吃出來(lái)的。比如說(shuō)老年人經(jīng)常會(huì)有的三高，或者是低血糖低血壓等等。那么，老年人如何健康飲食呢?如果你想知道答案的話就往下看看吧!

老年人如何健康飲食

　　1.少吃多餐

　　老年人進(jìn)餐應(yīng)定時(shí)、定量，防止“饑一頓、飽一頓”或暴飲暴食。高齡老人應(yīng)少吃多餐，以防止肥胖癥的發(fā)生。

　　2.多素菜、少油膩

　　新鮮蔬菜中含有老年人所必需的維生素和礦物質(zhì)。有利于老年人的身體健康，油膩食物不僅不易于消化，而且所含脂肪高。容易導(dǎo)致老年人高血壓和冠心病的發(fā)生。

　　3. 保證三餐規(guī)律

　　要保證三餐規(guī)律，定時(shí)定量，不節(jié)食，不暴飲暴食。要每天吃早餐，早餐應(yīng)包括谷薯類、肉蛋類、奶豆類、果蔬類的三類及以上。午餐要吃飽吃好，晚餐要清淡一些。早餐、午餐、晚餐提供能量應(yīng)占全天總能量的25-30%、30-40%、30-35%。

　　4. 選擇健康零食

　　可以選擇健康零食作為正餐的補(bǔ)充，如奶和奶制品、水果、堅(jiān)果和能生吃的新鮮蔬菜，少吃辣條、甜點(diǎn)、含糖飲料、薯片、油炸食品等高鹽、高糖、高油的零食。吃零食的次數(shù)要少 ，食用量要小，不能在正餐之前吃零食，不要邊看電視邊吃零食 。

　　5. 適量飲茶、切勿吸煙

　　適當(dāng)飲茶能增強(qiáng)血管彈性和滲透性，還能防止高血壓。但茶不宜過(guò)濃，以免造成失眠。老年人往往患有呼吸系統(tǒng)疾病，因此還須忌煙。

產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)食譜助減肥瘦身

　　早餐：鮮奶或豆?jié){、煎火腿蛋、新鮮櫻桃。 中餐：蚵仔湯、燙青菜(如菠菜)、宮保雞丁等。 下午茶：新鮮葡萄果汁、起司蛋糕。 晚餐：麻油腰子、炒青菜(深色蔬菜)、皮蛋豆腐。

　　其實(shí)，美味又營(yíng)養(yǎng)的菜肴有很多，準(zhǔn)媽媽可以運(yùn)用自己的巧思，對(duì)照一下食物營(yíng)養(yǎng)表，任意的搭配自己喜愛(ài)的餐點(diǎn)。

　　產(chǎn)后減肥 梨子鯛魚(yú) 材料(4人份)： 鯛魚(yú)2片(約300公克)、梨子1顆、蛋白1個(gè)、油1大匙、香菜末少許 調(diào)味料：鹽1/2茶匙、太白粉少許

　　作法： 1. 鯛魚(yú)切成中片，以鹽巴、蛋白腌約30分鐘，將魚(yú)片裹上太白粉。 2. 梨子去皮以挖球器挖小球，置入鹽水中。 3. 將腌制好的鯛魚(yú)片以不沾鍋的炒菜鍋煎熟。 4. 鍋內(nèi)油熱，加入鯛魚(yú)片、梨子小球及剩余蛋清拌炒。 5. 起鍋前放入香菜，略煮過(guò)即可。

　　營(yíng)養(yǎng)分析(每份) 蛋白質(zhì)(公克) 脂肪(公克) 醣類(公克) 熱量(大卡) 14 13.7 7 207 食譜設(shè)計(jì)重點(diǎn)：低油烹調(diào)。 營(yíng)養(yǎng)師的話：鯛魚(yú)含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，且油脂低。