南瓜子的功效與作用及禁忌

　　南瓜子就是南瓜的種子，我們?cè)谇虚_南瓜之后，那些中間的籽就是南瓜子，大多人會(huì)選擇隨手丟掉。但其實(shí)南瓜子是有用處的，不僅僅可以種出南瓜，還可以炒成瓜子，還有一定的中藥藥效。那么，南瓜子的功效與作用及禁忌是什么?今天就來為大家詳細(xì)的介紹一下。

南瓜子的功效與作用及禁忌

　　南瓜子當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如膳食纖維、維生素、氨基酸等多種礦物質(zhì)，具有補(bǔ)益氣血的功效，可以改善氣血虛弱的癥狀。對(duì)于經(jīng)常貧血的患者來說，具有很好的保養(yǎng)作用。還可以增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化，對(duì)于食欲不振的患者具有很大的幫助。還可以促進(jìn)兒童的生長發(fā)育，對(duì)于骨骼的生長具有很大的幫助。對(duì)于兒童來說，還可以去除體內(nèi)的蛔蟲。

　　南瓜子是一種營養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食物，但是攝入體內(nèi)過多有可能會(huì)吸收過度的植物油，引發(fā)脂肪堆積，從而形成肥胖現(xiàn)象。而且南瓜子有輕微的毒性，會(huì)刺激人體的肝臟，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，所以建議最好不要吃的特別多。而正常人群適量的吃一些南瓜子可以滅菌殺蟲，有利于改善腸道功能，對(duì)于腸道寄生蟲性疾病有很好的調(diào)節(jié)作用。

南瓜子一天能吃多少

　　南瓜子甘，平，歸胃、大腸經(jīng)，有殺蟲作用。本品有殺蟲之功，卻不損傷脾胃，主要是祛殺絳蟲，治療絳蟲病單味生用，搗爛加水、冰糖或蜂蜜調(diào)均勻空腹吃或配石榴根皮。治療蛔蟲病，南瓜子可去殼搗爛，加蜜或糖攪成糊狀。本品尚可祛除血吸蟲，但需要大劑量長期服用。

　　想要更好的吸收南瓜子中的營養(yǎng)成分，首先吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護(hù)口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。其次食用時(shí)最好將南瓜子研磨成粉末食用。

　　南瓜子的每天用量以不超過50克最佳，曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道，有些人吃多了會(huì)有惡心的感覺，那是因?yàn)槟瞎献犹�油膩了肝吃不消。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因�(yàn)槟瞎献佑行《緯?huì)影響肝臟功能，并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤。另外，南瓜子的熱量適中，每100克南瓜子含熱量 566 千卡，但是南瓜子吃多了不僅會(huì)上火而且容易長胖，所以應(yīng)在每日制定的總熱量范圍內(nèi)適量食用南瓜子。