木耳不能和什么一起吃

　　木耳屬于一種很常見的食物了，我們平時(shí)在超市里都能看到，價(jià)格也不算太貴，是非常親民的一種食品。相信生活中有很多小伙伴都喜歡吃木耳，但是在吃木耳的時(shí)候務(wù)必要注意與木耳相克的禁忌食物，那么，木耳不能和什么一起吃?

木耳不能和什么一起吃

　　木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，具有活血養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏功效的食物。但是木耳和有些食物是不能一起吃的。比如說：木耳不能和蘿卜一起食用，否則容易導(dǎo)致過敏的現(xiàn)象發(fā)生。木耳也不能與麥冬一起吃，否則會(huì)引起胸悶的癥狀發(fā)生。而且，木耳也不能與海螺、田螺一起吃，否則會(huì)容易導(dǎo)致食物中毒。另外，木耳也不能與野雞野鴨一同食用，否則容易導(dǎo)致痔瘡或者消化不良的現(xiàn)象發(fā)生。

　　維生素K3具有促進(jìn)凝血的功效，而木耳中含有防癌血液凝固的成分，兩者一起食用會(huì)降低維生素的作用，所以木耳不能和含維生素K3的食材一起吃。濃茶與木耳中均包含多類生物活性物質(zhì)，黑木耳中含有鐵質(zhì)，濃茶中含有單丁酸，二者共食會(huì)發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，影響人體對(duì)鐵元素的吸收利用，從而降低了人體內(nèi)鐵的正常含量，而缺鐵容易引起缺鐵性貧血。所以，食用黑木耳時(shí)，不能喝茶。

　　黑木耳和維生素A是相克的，木耳當(dāng)中含有多種維生素，服用維生素再吃木耳，可能對(duì)導(dǎo)致藥物蓄積。木耳當(dāng)中的一些化學(xué)成分對(duì)合成維生素是有一些破壞作用的。鵪鶉肉與黑木耳相克，黑木耳膽固醇含量很低，而鵪鶉肉會(huì)增加血液黏稠度，二者同食不利于效用發(fā)揮。

木耳一個(gè)人一次吃多少

　　吃木耳不需要過量，一天吃15g或是一星期吃三次就可以了。黑木耳具有排毒的作用，如果沒有特殊情況不用每天吃，具體做法可以炒，燒湯，涼拌，比如木耳炒雞蛋，木耳豆腐青菜湯，用開水焯一下?lián)破饋碓跊霭瓒伎梢�，一般炒別的菜或者燒湯都可以加一點(diǎn)進(jìn)去的。

　　黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長(zhǎng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾。黑木耳還含有多種礦物質(zhì)，能對(duì)各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，剝脫、分化、侵蝕結(jié)石，使結(jié)石縮小，排出。對(duì)于初發(fā)結(jié)石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-4天內(nèi)緩解。結(jié)石能在10天左右消失，對(duì)于較大較堅(jiān)固的結(jié)石，其效果較差，但如長(zhǎng)期食用黑木耳，亦可使有些人的結(jié)石逐漸變小變碎，排出體外。常吃黑木耳，還能預(yù)防血栓等癥的發(fā)生。