秋季養(yǎng)生適宜多喝粥,8款藥粥清肺潤燥

　　秋季是一個適合養(yǎng)生的季節(jié)，尤其是老年人，這時候多多注意保養(yǎng)，可以大大降低在冬季發(fā)生感冒的幾率。養(yǎng)生的方式有很多種，可以進行鍛煉和運動，也可以通過飲食來進行養(yǎng)生。那么，秋季養(yǎng)生適宜多喝粥嗎?請跟著小編一起來看看吧!

秋季養(yǎng)生適宜多喝粥

　　1.甘蔗粥

　　準備新鮮的甘蔗汁150毫升，與粳米一同煮粥食用。甘蔗粥有清熱生津、養(yǎng)陰潤燥的作用，適用于秋燥的調(diào)理，對心煩口渴、咳嗽、大便燥結(jié)等癥狀也有調(diào)理作用。

　　2.黃精粥

　　取黃精30克煎取汁液，過濾去渣后與粳米一同煮粥，加入適量白糖調(diào)味即可食用。黃精粥有很好的補脾胃、潤心肺的功效，特別適合脾胃虛弱、四肢乏力、食欲不佳的人士食用。

　　3.芡實山藥粥

　　芡實30克，山藥50克，粳米 200 克。將三者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。能收斂澀精、健脾補肺。

　　4.百合麥冬白果粥

　　百合30克，白果15克，麥冬10克，粳米 200 克。將四者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。能滋陰潤燥、止咳，可用于秋季燥咳。

　　5. 白果腐竹粥

　　很多人不清楚白果是什么，白果也叫銀杏。營養(yǎng)價值特別高。白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品，營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。

排毒養(yǎng)生減肥粥

　　一、排骨皮蛋粥(排毒清火)

　　材料：粳米250克，豬排骨120克，皮蛋配料：花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。

　　烹調(diào)方法：

　　1、排骨洗凈，放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘。

　　2、皮蛋去殼切成小丁狀。

　　3、粳米淘洗干凈。

　　4、坐蒸鍋點火并倒入清水，放入腌漬好的排骨，開鍋后撇去浮沫煮10分鐘。

　　5、放入粳米、花生仁，大火開鍋后改文火熬至粥成時，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。

　　二、西瓜豆腐西米露

　　主料：蝦米1大匙輔料：青木瓜1/4顆、圣女蕃茄少許調(diào)料：炒香的花生1大匙、紅辣椒1根、香菜、檸檬糖醋醬適量

　　做法

　　1、青木瓜去皮洗凈切絲，漂水約10分鐘，取出瀝干水份，備用。

　　2、圣女蕃茄洗凈切對半;紅辣椒洗凈切末;炒香的花生拍碎，備用。取一搗碗，放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬，搗至青木瓜絲入味。

　　3、再將作法2的圣女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻，盛盤后擺上香菜即可。