氣溫驟降可以吃什么食物御寒

　　一年四季的溫度都是不一樣的，秋季涼爽，冬季寒冷，一般秋冬季節(jié)隨著氣溫的降低，人體的免疫力也會降低一些，所以很多人都會在這期間感冒，平時要注意飲食調理，可以多吃一些御寒的食物，氣溫驟降可以吃什么食物御寒?

氣溫驟降可以吃什么食物御寒

　　1、海帶、紫菜、海魚等富含碘的食物

　　甲狀腺素是調控人體新陳代謝的重要激素，影響著人體的代謝率高低、生長發(fā)育、神經和肌肉功能。而碘是合成甲狀腺素的重要原料，如果缺碘，身體御寒能力會因此降低。海帶、紫菜、海魚等食物，能夠補充體內的碘含量，起到御寒作用。

　　2、粗糧、綠葉菜等富含B族維生素的食物

　　大部分B族維生素在體內起到輔酶作用，如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關。

　　維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物內臟中。富含維生素B2的食物有動物肝臟、蛋黃、奶制品、綠葉菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類、芝麻、花生等。冬天可以根據實際情況適當多攝入。

　　3、肉類

　　以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含 蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到御寒作用。

　　4、辣椒

　　辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。

　　例：辣椒可刺激食欲、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮濕而引起的關節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。

冬天什么食物御寒

　　1、紅糖水

　　寒冷的冬季強調溫補，就飲品來說，紅糖水是最好的溫補品。紅糖有“東方的巧克力”的美譽，其好處在于“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質與微量元素。紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。

　　2、蔬菜

　　包括新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬。蔬菜類不能和非核心類食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物);蔬菜汁不屬于核心食物。

　　3、紅肉

　　紅肉除了蛋白質豐富，還含有豐富的血紅素鐵。鐵在體內參與血紅素合成，能提高血液攜氧能力。缺鐵者外周組織的供氧減少，會因產熱不夠而感到寒冷。