牛油果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

　　牛油果是一種外表綠油油的水果，而且牛油果的口感軟綿綿的。牛油果并不是一種普遍被人喜愛的水果，因?yàn)橛械娜瞬⒉幌矚g牛油果的味道。牛油果的價(jià)格相對于其他水果來說比較高，但是牛油果的營養(yǎng)價(jià)值也很高。那么，我們一起來看看：牛油果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?

牛油果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

　　1.纖維

　　酪梨的纖維含量很高(一個(gè)酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%)，因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預(yù)防便秘。鱷梨的纖維含量竟占據(jù)水果界龍頭老大的位置。就纖維含量而言，1顆鱷梨相當(dāng)于2條番薯，2棵萵苣。長期便秘的人服用它誰最適合不過的了。

　　2.葉酸

　　酪梨是葉酸的良好來源(一個(gè)酪梨提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。豐富的葉酸還能幫助減少中風(fēng)的危險(xiǎn)。

　　3.鎂

　　牛油果牛油果鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。

　　4.油酸

　　油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。

　　5.卵磷脂

　　牛油果內(nèi)富含的卵磷脂可以護(hù)理干枯及受損的發(fā)質(zhì)，讓頭發(fā)柔亮順滑。在洗凈的頭發(fā)風(fēng)干以后，將牛油果和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭發(fā)上，大約半小時(shí)后用洗發(fā)液洗凈，長期堅(jiān)持還能防止頭發(fā)分叉。

牛油果怎么吃

　　1.美式吃法

　　準(zhǔn)備檸檬汁、鹽、胡椒粉。將它們和壓碎的牛油果肉一起調(diào)勻，之后當(dāng)場醬料涂在面部上面食用。

　　2.烤雞蛋吃法

　　把牛油果切半，打個(gè)雞蛋進(jìn)去，再放入烤箱烤至雞蛋八分熟，最后灑上蔥和胡椒即可以食用。

　　3.蘸蜂蜜吃法

　　最適宜小朋友的吃法組合。不過注意2歲前的小孩是不能吃蜂蜜的。將牛油果切塊，并直接蘸蜂蜜吃，口感和營養(yǎng)最完美組合，相信你家的小朋友一定很喜歡哦。