秋冬滋補(bǔ)要有度,桂圓雖好但不能多吃

　　隨著社會的發(fā)展，生活質(zhì)量的提高，現(xiàn)在很多人都講究養(yǎng)生，養(yǎng)生不但能夠治療很多的疾病，而且還可以提高人體的免疫力，在養(yǎng)生的同時(shí)也要滋補(bǔ)身體，這樣才能讓身體更加的健康。那么，秋冬滋補(bǔ)要有度?

秋冬滋補(bǔ)要有度？

　　秋季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)選用“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的患者，可以服食具有健補(bǔ)脾胃的蓮子、山藥、扁豆等。

　　秋季容易出現(xiàn)口干唇焦等“秋燥”癥候，應(yīng)選用滋養(yǎng)潤燥、益中補(bǔ)氣的食品，這類食品有銀耳、百合等。銀耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等，具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益作用。可用水浸泡發(fā)后，煮爛，加糖服食，對治療和預(yù)防“秋燥”有較好的效果;百合也有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神之功效。

　　1. 咸鴨蛋：咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。

　　2. 萵苣：含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

　　3. 豌豆：富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

　　4. 蓮藕：民間有"荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人"的說法。秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無疑問地成為時(shí)下的"當(dāng)家菜"。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。

桂圓雖好但不能多吃？

　　桂圓性溫，味甘，極易上火，孕婦懷孕后，陰血偏虛，容易產(chǎn)生內(nèi)熱，出現(xiàn)大便干燥、胎熱及早產(chǎn)、肝經(jīng)郁熱的癥狀，吃桂圓后不僅增添胎熱，而且易導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào)，還有可能引起胃氣上逆、嘔吐、傷陰出現(xiàn)熱象、引起腹痛、出現(xiàn)見紅等先兆流產(chǎn)癥狀，甚至還有引起流產(chǎn)或早產(chǎn)的可能。

　　桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些元肉很有補(bǔ)益。婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。但是，小孩要慎吃桂圓，因?yàn)楹⒆颖旧韺儆隗w熱的體質(zhì)，而桂圓也性溫，易生內(nèi)熱。因此，食用過多，會導(dǎo)致孩子體內(nèi)的火氣越積越多，造成上火。所以小兒不宜多食桂圓。

　　桂圓含豐富蛋白質(zhì)，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓除對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。桂圓還能降脂護(hù)心，延緩衰老。元肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。由此可見，桂圓的養(yǎng)生之效，對孩子身體的益處及發(fā)育，并沒有特別的幫助。不過，當(dāng)做零食和新鮮水果偶爾適量食用，還是可以的。

　　總而言之，孩子可以適當(dāng)?shù)某砸恍┕饒A。但是，不能過量。否則會引起上火，導(dǎo)致孩子便秘甚至燥熱型發(fā)熱。而且，在給孩子食用桂圓的時(shí)候，要小心桂圓里面的小核，不要嗆到了孩子的器官，以免發(fā)生窒息的危險(xiǎn)。