午餐如何吃的最營(yíng)養(yǎng)

　　生活中有很多上班族，通常早上起床晚了，時(shí)間來(lái)不及就不吃早飯了，等中午的時(shí)候就必須要吃好的好一點(diǎn)，不但能夠補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，還能有充足的力量去面對(duì)工作，那么午餐如何吃的最有營(yíng)養(yǎng)呢?

午餐如何吃的最營(yíng)養(yǎng)

　　中午的飲食要注意搭配，飲食多樣化才比較有營(yíng)養(yǎng)，建議要有碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，還要有足夠的維生素。所以中午要吃一些米飯，饅頭或者面條等主食，而輔食要吃一些肉類(lèi)或者是蛋類(lèi)，但是建議要多吃一些瘦肉，尤其可以多吃一些牛肉或者是雞肉，盡量少吃豬肉，尤其是肥肉。還要搭配進(jìn)食一些蔬菜，水果來(lái)補(bǔ)充維生素，這樣的午餐是比較有營(yíng)養(yǎng)的。午餐的時(shí)候可以吃碳水化合物和肉類(lèi)食品。雜糧飯、魚(yú)肉、蝦貝、雞胸肉、新鮮的綠葉菜等。吃得豐盛均衡，魚(yú)蝦、瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最好來(lái)源，足夠的蔬菜可以防止因?yàn)槿狈ι攀忱w維引起的便秘。

　　想要午餐吃的健康，所以午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些，而且質(zhì)量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發(fā)糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品等，以及新鮮蔬菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，以保證下午的工作和學(xué)習(xí)。午餐吃的健康才能為下午提供活力與能量。健康營(yíng)養(yǎng)的午餐應(yīng)該以五谷為主，配合蔬菜瓜果，以及適量的肉蛋魚(yú)，并且烹制過(guò)程中需要減少油、鹽、糖。這樣不但健康營(yíng)養(yǎng)，還能夠避免攝入多余油脂，也能夠避免高熱量的食物。

　　午餐要吃得健康，營(yíng)養(yǎng)，也要細(xì)嚼慢吞，很多上班族由于有很多工作，因此在吃飯的時(shí)候經(jīng)常會(huì)快速的進(jìn)食，專(zhuān)家指出這是一種非常錯(cuò)誤的吃飯方式。我們應(yīng)該將它當(dāng)作一種享受，并且在吃飯的速度上應(yīng)該盡量多緩慢，只有這樣才有利于人體對(duì)食物的消化以及吸收。如果吃飯求速度，會(huì)減緩胃腸道對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收過(guò)程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮，同時(shí)也會(huì)讓你快速的肥胖。

適合中午吃的減肥餐

　　中午減肥餐應(yīng)以低糖、低脂肪以及低膽固醇食物為主，可以食用西紅柿、黃瓜、青菜、薺菜、紫甘藍(lán)、紅薯、紫薯、山藥、生菜、娃娃菜、魚(yú)肉、蝦等，還可以食用水果沙拉，其也能起到一定促進(jìn)減肥的作用。減肥餐應(yīng)以粗糧食物為主，主食可以選擇燕麥、玉米、紅薯以及雜糧米飯等，菜類(lèi)食物可以選擇青菜、西藍(lán)花、小白菜、娃娃菜、芹菜、韭菜、西藍(lán)花、豆角、扁豆以及魚(yú)蝦等，飯后半小時(shí)還可以飲用酸奶，其可以加快胃腸道蠕動(dòng)。

　　為減肥中午午餐可食用各種生水果如梨、獼猴桃、蘋(píng)果等，1碟水1杯或生菜沙拉1碟，清水1杯，主食適量，堅(jiān)持一段時(shí)間，減肥效果更佳�？蛇x擇白菜類(lèi)蔬菜，其維他命C含量非常豐富，同時(shí)富含纖維，有助于腸道蠕動(dòng)，幫助減肥期間避免因節(jié)食造成便秘。中午減肥的食物，吃一些米飯是最合適的，因?yàn)槊罪埡�有的熱量比較少，所以這是一個(gè)比較健康的食譜，能夠調(diào)理自己的身體，達(dá)到一定的減肥效果，而且姐妹一定要給自己規(guī)劃一個(gè)師傅，平時(shí)多吃新鮮的水果和蔬菜，尤其是晚上的時(shí)候，一定要控制自己的飲食。

　　中午吃什么都可以，但是要保持以前飯量的一半，還要盡量吃素，肉類(lèi)要吃一些禽類(lèi)或者魚(yú)類(lèi)的肉，這樣有助于減肥，晚飯盡量要吃素或者以蔬菜水果代替。平時(shí)要多加強(qiáng)一些運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高身體免疫力，能起到減肥的作用，運(yùn)動(dòng)一定要堅(jiān)持下來(lái)才能達(dá)到減肥的效果。午餐不管吃什么，量都要控制在以前一半的量，還有就是盡量吃素，肉類(lèi)要吃白肉，就是禽類(lèi)和魚(yú)類(lèi)的肉。用咸菜姜飯、黑糯米飯都可以。飯與菜的配搭減重肉，最好每餐后泡一杯鐵觀音，這種方法既實(shí)用又有效。飯前可以多喝水，這類(lèi)人可以在飯前喝一點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)通腸道的水果蔬菜，芹菜、菠菜、黃瓜、金針菇、蘋(píng)果、大棗、獼猴桃比較合適。