柿餅的功效與作用

　　秋天一到柿子就熟了，人們將新鮮的柿子洗凈曬干，就形成了柿餅，柿餅不僅擁有香甜軟糯的口感，還富含多種人體所需的維生素，是一種非常健康的食品。很多人很喜歡吃柿子，這其實跟柿餅的功效與作用是分不開的，我們一起來學(xué)習(xí)看一下柿餅的功效與作用。

柿餅的功效與作用

　　富平柿餅是比較出名的柿餅來的，平時多吃一些富平柿餅，能為人類身體補(bǔ)充豐富的維生素，宿舍還含有維生素a和維生素e等多種人體必需的營養(yǎng)成分，這些維生素被人體吸收以后，可以促進(jìn)身體代謝，增強(qiáng)人體抗病能力。另外它含有的維生素c和胡蘿卜素一起被人體吸收以后還能滋養(yǎng)肌膚，保護(hù)眼睛，既能延緩衰老也能預(yù)防視力下降。

　　柿餅?zāi)苤瓮卵�、咯血、嗽血、咳血，及小便淋血、腸風(fēng)瀉血、痔熱流血等癥：柿餅一斤，枇杷葉(去毛)、白果肉(去衣)、熟地各四兩，生姜皮一兩(炒焦黑)，百部五兩，天門冬、麥門冬(俱去心)各六兩。用水五十碗，熬至十碗，濾出渣，再如法煎，共三次，取汁共三十碗，總和一處，入砂鍋內(nèi)，慢火熬至五碗，加煉蜜六兩，收貯凈磁瓶內(nèi)。每早、午、晚各服十余茶匙，白湯調(diào)服。

　　不過注意富平柿餅不能和海帶一起吃，海帶中含有很多的鈣物質(zhì)，因此當(dāng)和富平柿餅一起吃的時候就會引起沉淀物，因為富平柿餅中含有很豐富的酸性物質(zhì)，因此富平柿餅和海帶或者其他的海鮮一起吃會產(chǎn)生沉淀物，還會引起鈣不被吸收。

柿餅的功效與作用及禁忌

　　柿餅可以配茶吃，柿餅本身是非常甜的，柿子、柿餅中都含有轉(zhuǎn)化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質(zhì)，并含有單寧。柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。

　　平時人們多吃一些柿子餅，還能吸收豐富的蘆丁和多種對人體有益的微量元素，它們既能加快人體新陳代謝，又能軟化血管，增加血管韌性，進(jìn)血液循環(huán)，能讓過高的血壓盡快降到正常水平，能從根本上防止心血管疾病發(fā)生。

　　不過高血糖和糖尿病人就禁止食用柿子餅，因為它是一種高糖食材，高血糖和糖尿病患者食用以后會讓血糖進(jìn)一步升高，會讓病情加重。柿子餅還禁止和魚蝦等高蛋白食材一起吃，不然它含有的鞣酸會和蛋白質(zhì)相結(jié)合，形成人體不易消化的成分，會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時還會導(dǎo)致結(jié)石。