夏天吃醋竟有這好處

　　醋已經(jīng)是我們生活中必不可少的一種調(diào)味品。多吃醋對我們的身體健康有很大的幫助，它不僅可以調(diào)節(jié)食欲，健脾開胃，還可以預(yù)防心腦血管疾病，增強(qiáng)肝臟功能。尤其是到了炎炎夏日，多吃一些醋，更是對我們的身體有許多幫助。那么，夏天吃醋竟有這好處呢?

夏天吃醋竟有這好處

　　夏天是胃腸道疾病的高發(fā)期，大家也都喜歡吃一些清淡爽口的涼拌菜，如：拌黃瓜、拌胡蘿卜、苦瓜等，在調(diào)味拌制的時候，可以加少量醋，不僅使其味道鮮美，還有抑菌、防止胃腸道疾病發(fā)生的作用。

　　1緩解疲勞

　　醋中含有大量的有機(jī)酸，可加快有氧代謝，有利于清除沉積的乳酸，運(yùn)動后喝一勺醋可以起到緩解疲勞的作用。

　　2開胃健脾

　　醋可以開胃，促進(jìn)唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，促進(jìn)食欲。

　　3有助減鹽

　　在烹飪時可以適當(dāng)加入食醋，可以有效減少鹽的攝取量。

　　4有助醒酒

　　醋中的有機(jī)酸能和酒中的乙醇起酯化反應(yīng)，從而減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。

　　5抑菌殺菌

　　醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和殺菌作用。病菌在酸性環(huán)境里不易生存，如甲型鏈球菌、流感病毒等常見的致病菌都能在酸性環(huán)境下被抑制或殺滅，所以醋對呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，涼拌菜加醋有助抑菌殺菌。

　　食醋會導(dǎo)致這類人身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，患低血壓的病人食醋會導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。

夏季減肥食物

　　1、低脂奶制品

　　奶制品含有大量的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，不僅能增加你的飽腹感，還能燃燒更多的熱量，是健康減肥的超級食品。而選擇奶制品減肥要選擇低脂肪或者是脫脂的種類，否則容易造成脂肪攝入過多的問題哦!

　　2、雞蛋

　　雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，有助增加飽腹感，是理想的減肥食物。每天早餐吃一個雞蛋就能減少總熱量攝入的25%，是非常有效的飲食減肥方法之一。另外，蛋白質(zhì)的消化需要更多的熱量和更長的時間，能幫助你延長飽足感，有助避免由于饑餓而帶來的暴飲暴食。

　　3、李子+番茄

　　熟透的番茄和紫李子都有誘人的顏色，紫色紅色的食物本身就是擁有魔力的。番茄也叫西紅柿，相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌艷，人們對它十分警惕，被稱作“狐貍的果實(shí)”。它含有豐富的胡蘿卜素、維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之首。蕃茄紅素具有獨(dú)特的抗氧能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，美容延緩衰老。