夏季開胃吃什么

　　到了夏季，天氣炎熱，人體會大量的出汗，汗液的流失使人體中的水、電解質(zhì)失衡，胃腸的蠕動減弱，就會導致人們只想喝水，不想吃東西，也就是所謂的胃口不好。所以在夏季我們就要想辦法提高自己的胃口。那么，夏季開胃吃什么呢?

夏季開胃吃什么

　　1、白蘿卜泡菜

　　清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中，消除疲勞的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大作用。做蘿卜泡菜時，若使用有機白蘿卜，就不必去皮。生姜則要用嫩姜，老姜的纖維太粗。小黃瓜也要盡量買有機的，以免農(nóng)藥殘留

　　2、山楂片

　　山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，有促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。此外，吃山楂片還能減肥、降低血脂。

　　3、藕

　　藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老。把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸�，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。

　　4、酸菜花鯽魚湯

　　花鯽魚所含有的豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、磷等元素，非常有營養(yǎng)的。而酸菜正是去除腥味，開胃的佳品。如果能夠在吃飯前喝一碗這樣的湯，肯定能夠食欲大增!

孕婦喝什么湯開胃

　　1. 蓮藕排骨湯。孕期女性食欲不佳，沒有胃口時，可適量燉點蓮藕排骨湯喝。蓮藕具有益氣，補脾，健胃等功效，而且其富含的蛋白質(zhì)和淀粉，維生素C和維生素b，以及礦物質(zhì)，磷，鐵，鈣等均較為豐富，合理食用能除惡心，減輕胃部不適癥狀。

　　2. 山藥排骨湯。山藥所含有的淀粉和蛋白質(zhì)，以及山藥素，極易被人體消化吸收，能較好改善孕期體質(zhì)虛弱，消化不良和緩解疲勞。而早期女性常有此癥狀，所以合理食用山藥排骨湯也能起到健脾開胃作用。

　　3. 海帶排骨湯。海帶其含有的微量元素非常豐富，而之所以選擇排骨，一起燉湯，排骨所含有的豐富蛋白質(zhì)營養(yǎng)和鈣元素均十分豐富，適合孕期女性食用。清燉的海帶排骨湯能夠減少因油膩而帶來的反胃感。此湯有一定的開胃和緩解，減少孕早期惡心反胃癥狀，還可以增加孕期所必須的諸多營養(yǎng)物質(zhì)。