嬰兒營養(yǎng)食譜,小人參白蘿卜濃湯

　　很多人應該都知道蘿卜是一種寶貝食物，因為它含有非常多的維生素，可以補充嬰兒身體里所需的營養(yǎng)，也是嬰兒成長過程中所需要的，它也可以促進腸胃的消化，增加寶寶們的食欲，那么嬰兒營養(yǎng)食譜,小人參白蘿卜濃湯好嗎?

嬰兒營養(yǎng)食譜,小人參白蘿卜濃湯

　　醫(yī)藥學家李時珍曾這樣贊賞過蘿卜：「可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯」，是「蔬中之最有利益者」。關于白蘿卜，《隨息居飲食譜》這樣講：“熟者甘溫，下氣和中，補脾運食，生津液，御風寒，肥健人”。記得白蘿卜這些功效，就可以將白蘿卜運用到美食之中，來解決孩子問題。

　　材料：

　　主料：白蘿卜200克

　　輔料：淀粉(豌豆)15克

　　做法

　　1.白蘿卜洗凈去皮后切成2厘米厚的圓片狀，取其中的1/4燙軟，搗爛。

　　2.將高湯20毫升倒入鍋中煮開，倒入搗爛的白蘿卜略煮。

　　3.均勻的倒入調稀后的玉米粉，勾芡后即可食用了。

白蘿卜怎么做止咳化痰?

　　風寒感冒初期：孩子不小心著涼了，出現(xiàn)流清鼻涕受寒癥狀，有時候還夾雜著一點積食內熱，或者不想吃飯的情況，這個時候就可以用上生姜蘿卜絲水，來驅寒解表，消食清熱。我家康寶開始的咳嗽應該就是即使內熱引起的，后來受風寒加重的。

　　生姜切3~5片，白蘿卜50g切絲，放鍋里煮大概20分鐘，加紅糖調味。如果孩子鼻塞，可以加帶蔥須的蔥白一根。

　　積食咳嗽初期：寶寶突然莫名其妙的偶爾咳嗽，早晨起來有口氣，舌苔厚，大便干結又臭，沒有食欲不愛吃飯。應該就是積食了。那么白蘿卜又派上用場 了。

　　做個白蘿卜陳皮湯。它可以止咳化痰，健脾和胃，理氣消滯。白蘿卜偏涼，陳皮溫燥，兩者互補，這個湯就中性溫和了。

　　大便干燥

　　如果發(fā)現(xiàn)孩子大便干燥，幾天不大便，簡單煮個白蘿卜水，就可以搞定咯。我家康寶五個月的時候，我就給他喝過哦。當時寶寶好像五六天沒大便呢，就純白蘿卜水，他就可以喝。如果孩子大點，不喜歡純白蘿卜水的味道，可以加冰糖或者蜂蜜調和一下味道，喝湯吃蘿卜，效果非常好呢

　　干咳

　　如果孩子偶爾干咳幾聲，也沒什么其他不舒服，可以煮個梨子白蘿卜水，滋陰潤燥，恢復肺的肅降功能。

　　梨子潤肺清胃，養(yǎng)陰潤燥。蘿卜最顯著的作用是降氣，首先降的是肺氣(干咳原因之一是肺氣不降)，同時降胃氣，且具有潤肺化痰，祛風滌熱的作用。煮熟的蘿卜，還能補脾和中，幫助脾胃運化，生津液。

　　做法：將一個梨子削皮，切成小塊，將半個白蘿卜切成絲，兩者一起下鍋，大火燒開轉中火，煮熟后，以喝湯為主。