春分有哪些養(yǎng)生湯

在春分時(shí)節(jié),養(yǎng)生就顯得尤為重要。專家介紹,除了藥物療養(yǎng)之外,最重要的養(yǎng)生方法就是飲食調(diào)養(yǎng),多喝些養(yǎng)生湯是最好的。那么,春分有哪些養(yǎng)生湯呢?一起來看看。

1、淮山薏米生魚湯

材料:生魚1條、淮山15克、薏米15克、陳皮一小塊、瘦肉100克、姜3片。

做法:洗凈宰好的生魚,斬成幾段;淮山和薏米洗凈;陳皮用清水泡軟,刮去白瓤;拍裂一小塊姜,熱鍋,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱下魚,煎至微黃;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生魚和其它材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可品嘗。

功效:健脾去濕,養(yǎng)陰補(bǔ)虛,解春困。

2、陳皮白術(shù)豬肚湯

材料:新會陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)或1個(gè),砂仁6克,生姜5片。

做法:先將豬肚去除肥油,放入開水中去除腥味,并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈;然后將全部用料放入湯煲內(nèi),煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。

功效:本湯有健脾開胃,促進(jìn)食欲作用。對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

3、枸杞瘦肉湯

材料:鮮枸杞葉30克,豬瘦肉150克,油,精鹽,味精適量。

做法:將鮮枸杞也洗干凈,豬瘦肉洗凈后切片。炒鍋燒熱,放入油,加入豬瘦肉片,翻炒片刻,加適量水,放入鮮枸杞葉,大火煮熟,加精鹽、味精調(diào)味即可。

功效:有健脾養(yǎng)肝補(bǔ)腎的功效。

4、牛蒡玉米淮山湯

材料:牛蒡、玉米、淮山。

做法:淮山洗凈,削皮,切滾刀塊;牛蒡洗干凈,用刀背刮去表面的皮,斜切厚片;紅棗洗凈,拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。

功效:增強(qiáng)體力,通便排毒,潤澤肌膚,潤燥利咽。