預防疾病食療最佳選擇——粥

　　由于現(xiàn)在的社會節(jié)奏越來越快，上班族也沒有時間自己做飯，都是自己去外面吃些快餐，既沒有營養(yǎng)又傷胃，體重還上升了。為了胃部健康，可以嘗試喝粥，烹飪又簡單，又有營養(yǎng)。下面由小編跟大家介紹下預防疾病食療最佳選擇——粥吧。

預防疾病食療最佳選擇——粥

　　預防糖尿病喝黃芪人參益氣粥, 材料:黃芪30克,人參10克,白茯苓、桑白皮各15克,生姜6克,紅棗2顆,小米半杯。做法:將黃芪、人參、白茯苓、桑白皮、生姜加適量水煎湯,煎好后去渣取汁備用。將上一步驟制成的藥汁與小米、紅棗一同放入鍋中煮成粥即可。

　　茯苓赤小豆粥,茯苓25克，赤小豆30克，大棗10枚，粳米100克。先將赤小豆冷水浸泡半日后，同茯苓、大棗、粳米煮為粥。早晚餐溫服食。

　　郁李苡仁粥, 郁李仁50克，薏苡仁60克。先將郁李仁水煎取汁，去渣，以郁李仁汁代水，入薏苡仁，如常法煮粥，煮至薏苡仁開花爛熟成為稀粥。每日2次，早晚餐溫熱服食。

　　黑豆柿餅粥，黑皮青豆25克，大黑棗5個，柿餅1個，糯米30克。將黑皮青豆慢火炒至黑皮裂開，將黑棗去核，柿餅切片，糯米洗干凈。將黑棗、柿餅同時放到鍋中，加入適量的清水，用慢火煎30分鐘，然后加入糯米煲成粥，熟后即可食用。

　　桑葉黃豆粥，冬桑葉12克，黃豆30克，大米50克。將冬桑葉洗干凈，將黃豆浸泡30分鐘。將步驟一的食材連同大米一起放到鍋中，加入適量的清水煲成粥。

什么粥補血

　　黑糯米補血粥，材料：黑糯米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖。做法：將桂圓和紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后放入準備好的黑糯米以及山藥，然后小火慢燉直到軟爛成粥，起鍋之前加入紅糖攪拌均勻，這樣就可以直接服用量。

　　小米紅糖大棗，材料：小米50克、大棗5粒、紅糖適量。做法：小米清洗，紅棗清洗去核切小片。備好的材料與清水一起下鍋煮，這樣煮出來的小米會特別的粘煮好后的粥加入紅糖攪拌即可食用。功效：小米營養(yǎng)價值豐富，紅糖具有益氣補血、健脾暖胃，紅棗益氣、養(yǎng)血安神。

　　桂圓歸棗粥，原料：桂圓肉30克，全當歸20克，紅棗30克，糯米250克，紅糖60克。做法：先將當歸放入鍋內(nèi)，加水適量，用中火煮沸后，去渣取藥汁待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi)，加藥汁、桂圓肉、紅棗(去核)、清水適量，用旺火煮爛后放紅糖，再煮片刻即成粥，分頓食用。