長沙臘八節(jié)的習(xí)俗

文章目錄

一、長沙臘八節(jié)的習(xí)俗

二、臘八節(jié)禁忌

三、臘八節(jié)傳說

長沙臘八節(jié)的習(xí)俗

1、長沙臘八節(jié)的習(xí)俗是什么

在湖南,臘八節(jié)這天,各寺廟用香谷、果實等做粥供佛,稱臘八粥,流行于民間。長沙等地除吃臘八粥外,也做臘八豆,成為家常菜肴之一。鄉(xiāng)間常在這天以糯米、臘肉、紅棗、核桃等做臘八飯,臘八豆也是以此日所做最佳。

長沙還有“臘鼓鳴,春草生。臘鼓動,農(nóng)人奮”的諺語,故十二月初八日俗稱“臘日”。這一天,會有很多人祭祖,將煮好的臘八粥先祭拜祖先,再分給家人食用。吃剩的臘八粥,也保存著吃幾天,取其“年年有余”的好兆頭。

2、臘八節(jié)為什么又叫“佛成道節(jié)”

何故歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀臘八粥志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”,臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”,亦名“成道會”,實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。

3、長沙臘八粥的成因是什么

臘八粥起源于我國古代的天子大蠟八。天子大蠟八的內(nèi)容包括兩個臘八粥方面,一是“合聚萬物而索饗之”。二是進行禱祝和祈求。

關(guān)于合聚萬物而索饗之。萬者,極言其多也,并不是真的合聚一萬種物品,也不是只限于八種蔬果。蠟八的“八”字是指祀八谷星、八農(nóng)神,農(nóng)業(yè)的八個方面,并不是說用八種蔬果來祭祀。索者,絞合也,蠟即索的意思。饗者,敬獻也。即將許多種蔬果谷物攪和在一起,煮熟成粥,敬獻神靈,然后食用,叫做臘八粥。

臘八節(jié)禁忌

1、臘八節(jié)不回娘家

按照過去的老說法中,一年之中總有幾天時間,出嫁了的女兒是不能回娘家的,說是忌諱,是有講究的。 進入臘月以來,第一個忌日就是臘八。臘八這天回娘家會對婆婆不吉利,婆婆百年以后會趴著死。

2、臘月不搬家

從風(fēng)水上說,臘月里偏寒,如果冒然搬入新宅子的話,寒冷的氣氛會阻隔家中的興旺氣氛,這聽上去是有一定自然科學(xué)道理的。之所以有”臘月不能搬家“的說法無非是顧忌人住進去會手腳冰冷,對身體不利,而現(xiàn)在對于擁有家居暖氣的人們來說,這都已經(jīng)不是問題了。

3、吃臘八粥不過午

農(nóng)歷十二月初八,民俗謂之臘八,此后“年味”日漸濃郁起來。臘八吃臘八粥的習(xí)俗,在我國已有千年之久了,別有一番來歷。對于吃臘八粥這一習(xí)慣,在一些地方也是有禁忌的,那就是吃臘八粥不過午。有句俗語叫“早食粥來年糧食早收”。

臘八節(jié)傳說

1、臘八節(jié)的傳說一:對忠臣岳飛的懷念

臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數(shù)九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。

2、臘八節(jié)的傳說二:朱元璋遇難之說

臘八節(jié)起源于元末明初,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時,當(dāng)時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。

朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀念在監(jiān)牢中那個特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。