怎樣喝牛奶更健康

　　牛奶是日常生活中，每個家庭每天都會用的飲料，不僅對身體有很多的好處，而且牛奶中含有超多的鈣，經(jīng)常喝牛奶，會有鎮(zhèn)靜安神的作用，有些朋友在喝牛奶的時候，愛往牛奶里添加糖或者巧克力，那么怎樣喝牛奶更健康呢?

怎樣喝牛奶更健康

　　牛奶是一種非常優(yōu)質(zhì)的動物蛋白質(zhì)里面含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及微量元素，尤其是牛奶里面的鈣是所有食物中含量最高的。晚上臨睡前喝牛奶比較好，對青少年兒童來說，生長激素對發(fā)育起的決定性的作用，夜間深度睡眠時是分泌最旺盛的，其余的時間濃度都比較低，所以對青少年以及兒童睡前飲用牛奶最好。而睡前喝一杯熱牛奶，還有利于保證睡眠，提高睡眠質(zhì)量。對中、老年人來說，最好是兩餐之間喝牛奶或者也是晚睡前喝牛奶，這樣有利于鈣質(zhì)的吸收，提高生活質(zhì)量。

　　不要空腹喝牛奶。早餐喝牛奶比較好，可以補充營養(yǎng)，但是不能空腹喝，空腹喝可能會引起胃腸道反應(yīng)。上睡覺前喝一杯熱牛奶，既可以促進睡眠，也有利于鈣的吸收。塑料袋轉(zhuǎn)的牛奶最好加熱一下再喝。牛奶容易滋生細菌，通常喝的袋裝牛奶雖然經(jīng)過巴氏消毒，但是仍然可能會有部分細菌殘留，加熱可以殺滅細菌。注意加熱溫度不易過高。如果需要服用藥物，在服用藥物前后一小時最好不要喝牛奶，這是因為牛奶所含的物質(zhì)可能與藥物產(chǎn)生一定的反應(yīng)，影響藥物的吸收，從而影響藥效。嬰幼兒的配方奶粉，一定要按照要求沖調(diào)，水和配方奶粉的比例要正確，不易過濃或過淡。

　　加糖的牛奶好喝又好消化，不是越多越好，而是要適量，而且是要加蔗糖，這樣子才能被轉(zhuǎn)化成葡萄糖被吸收，牛奶加熱高溫加糖這樣容易融化，這是大家的共識，其實不然，這樣只會產(chǎn)生有害物質(zhì)，而是煮開的牛奶放置涼到40度左右在放糖。牛奶不能和藥一起吃食，牛奶會影響人體對藥物的吸收，而且牛奶中的鈣容易與藥物產(chǎn)生化學反應(yīng)，生成水溶解的東西，降低效果，危害身體，所以吃藥的時候不要喝牛奶，喝牛奶不要吃藥。

牛奶的功效和作用

　　具有鎮(zhèn)靜安神、抑制腫瘤、促進大腦發(fā)育、益智的作用。牛奶的第一個功效就是有鎮(zhèn)靜安神的作用，因為牛奶中含有一種可以抑制人體中樞神經(jīng)的物質(zhì)，這種物質(zhì)叫做半胱氨酸，這種半胱氨酸可以達到鎮(zhèn)靜安神的效果。牛奶的第二個功效，是具有抑制腫瘤的作用。牛奶中含有一種物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，能夠迅速地和細胞膜結(jié)合，使細胞處于防御癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而很好地達到預(yù)防癌癥的作用。這種物質(zhì)叫CLA。第三方面，牛奶含有大量的卵磷脂，這些卵磷脂具有促進大腦發(fā)育、益智作用，所以牛奶還有一些益智的作用。

　　牛奶是乳牛的乳汁，含有豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，使用后對身體健康非常有益。牛奶有緩解疲勞，鎮(zhèn)靜安神，保持精力充沛的作用，對失眠還有一定的調(diào)節(jié)作用，牛奶含有豐富的鈣源，有利于骨骼和牙齒的生長，特別對于青少年和兒童來說，能夠促進身體生長發(fā)育，強身健體，老年人以及一些體弱多病的人，喝牛奶能夠延緩衰老，能降低高血壓，高血脂，腦血管病的發(fā)病幾率。

　　新鮮的牛奶里面的鈣含量是比較高的，而且能幫助身體成長發(fā)育。新鮮的牛奶的營養(yǎng)價值是最好的，這時候它的營養(yǎng)物質(zhì)流失也比較少，人們喝一點鮮牛奶，對身體的保健作用也是比較明顯的，有很好的鎮(zhèn)靜安神的作用，有預(yù)防疾病的效果，對于孩子來說，喝一點新鮮的牛奶，能夠促進鈣質(zhì)的補充，能夠促進骨骼的發(fā)育，對于智力發(fā)育也能發(fā)揮很好的效果。