用中藥如何正確泡茶

　　現(xiàn)在社會越來越多人注重養(yǎng)生了，很多人喝茶不再局限于茶葉了，也有很多人用中藥泡茶，針對每個人不同的情況泡不同的中藥，使身體得到更多的營養(yǎng)物質(zhì)，也讓身體更加強(qiáng)健了。但是，如果找不到合適的泡中藥的方法，可能會讓中藥發(fā)揮不到它的效果。那么，用中藥如何正確泡茶呢?

用中藥如何正確泡茶呢?

　　用中藥泡茶，在中醫(yī)上稱為“茶劑”，是中藥重要的劑型之一，也是湯劑的補(bǔ)充。雖然茶劑和湯劑是最接近的，但是這兩者還是有區(qū)別的，從外觀上看湯劑比較渾濁，而茶劑比較清澈，所以說雖是水提物，但有效成分還是不同的。

　　不過不是每種中藥都能泡茶哦。通常可用于泡茶的中藥有人參、西洋參、靈芝、杜仲、龍眼肉、枸杞子、陳皮、胖大海等，以體輕質(zhì)松味甘淡的葉、花、果、籽及鮮品類藥居多。

　　一般來說，泡的時候，比較輕的容易溶解的適合用茶劑;各種花類揮發(fā)成分多，熱水浸泡效果好。另外有些質(zhì)硬、味苦、有毒、有刺激性之類的中藥，就不能泡茶用，比如樹根不適合泡茶。但人參可以泡一天，緩釋藥效，節(jié)省藥材，藥渣都可以吃掉。

　　另外，中藥沖泡應(yīng)用當(dāng)選擇適宜的器具：砂質(zhì)、陶瓷、玻璃的茶壺最好，帶蓋的保溫杯也可;需煎煮的中藥代茶飲用砂鍋、瓦罐，忌用銅、鐵、鋁器具。

　　需要注意的是，“是藥三分毒，藥毒猛于虎”，中藥代茶飲同樣也有副作用。無論劑量過大還是服用時間過長，都可能發(fā)生不良作用。

這些“藥茶”都不是隨便喝的

　　1、枸杞菊花茶

　　枸杞、菊花應(yīng)該是這幾年最普通的一種藥草茶了。枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但菊花卻有清熱去火、清肝明目之效，所以這種茶有很好的滅火之效，而且無論虛火、實(shí)火都有效果。

　　不過問題來了。菊花雖然清熱去火，可它性偏苦寒，如果體虛之人多喝，就可能消受不起。如果是野菊花就更要注意，以為疏風(fēng)明目、清熱解毒的它，是脾胃虛寒者和孕婦必須遠(yuǎn)離的。

　　至于枸杞，雖然它號稱平民滋補(bǔ)圣品，許多人也習(xí)慣了隨時抓一把用開水沖泡，但它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)。

　　有時候我們遇見一些人，正好感冒、發(fā)燒、腹瀉，或者身體有炎癥，這個時候吃枸杞就完全不對了。適合吃枸杞的應(yīng)該是體質(zhì)虛弱、抵抗力較差的人，而且要持之以恒，健康成年人每天15克左右就很足夠了。如果單單是枸杞茶，長期喝或者喝太多，反而可能上火。

　　另外，枸杞也有“保質(zhì)期”，變質(zhì)了的枸杞也不能用來泡茶飲，而許多人卻并沒有注意定期檢查枸杞是否還在保質(zhì)期，這就很危險。

　　2、玫瑰花茶

　　玫瑰花茶的確具有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡(luò)、軟化血管的作用，所以不只女性適合多飲，可以輔助治療婦科疾病，并有美容的效果外，對心腦血管、高血壓、心臟病患者來說也不錯。

　　不過事實(shí)上，不少人在飲用玫瑰花茶后，出現(xiàn)胃脹、腹脹的感覺。這其實(shí)是因?yàn)樗麄儾贿m應(yīng)玫瑰花茶的口感所致;而且玫瑰花有一定收斂作用，所以便秘時就不宜再飲了。

　　3、人參茶

　　現(xiàn)在許多人也開始用人參、西洋參來泡茶飲。這其中尤其以人參藥力強(qiáng)勁，雖然大補(bǔ)元?dú)猓�但如果使用過量，就可能引起比較大的副作用。

　　老年人平時保健吃，我們推薦2-3片就足夠了，而且還不能有禁忌癥。泡茶也是如此。而且人參泡茶還特別有講究，一定要慢慢泡，甚至可以浸泡一天來緩釋藥效、節(jié)省藥材，而且喝茶后連茶渣(藥渣)都可以吃掉。