白露吃什么

白露吃什么

1、梨:清心降火解秋燥

梨具有潤燥消風(fēng),鎮(zhèn)咳止喘,清心降火的作用,可以緩解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水,亦是一種很好的食用方法。

2、大棗:寧心安神抗過敏

大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

3、菊花:祛燥潤喉防感冒

菊花可疏風(fēng)平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶,達(dá)到祛火潤肺的保養(yǎng)目的。

4、紅薯:預(yù)防癌癥助排毒

紅薯被評價為餐桌上的最佳食物,它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。

5、核桃:溫肺定喘又補(bǔ)腦

核桃是補(bǔ)腦的最佳食品,亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。

6、板栗:補(bǔ)脾健胃養(yǎng)元?dú)?/p>

栗子有百果之王的美稱,既可以補(bǔ)脾健胃,又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋,還具有活血止血作用。在深秋季節(jié),每天吃幾顆栗子,有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?強(qiáng)壯腎精。

7、百合:養(yǎng)陰潤肺

百合味甘、性微寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢,精神恍惚等癥狀。

白露時節(jié)的飲食原則

首先,要多吃蔬菜。蔬菜是維生素和礦物質(zhì)的主要來源,還富含纖維素、果膠、有機(jī)酸。多吃蔬菜能排毒清腸、抗氧化、保護(hù)視力。在秋天比較適合吃滋陰潤肺的蔬菜,如蓮藕、蘿卜、菠菜。

其次,要勤吃水果。水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。秋季吃潤喉去燥、生津止渴的水果,會令人感到舒適。甘蔗滋補(bǔ)清熱,香蕉解除憂郁,助消化,梨潤肺清心,山楂健脾開胃都是秋日里不錯的選擇。

再次,要吃糧谷類食物,補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和能量。人體所需的大量蛋白質(zhì)和能量是來自于糧谷類食物。除此之外,也提供維生素和礦物質(zhì)。在容易出現(xiàn)“秋燥”的秋天要多喝粥,如紅棗粥、銀耳粥、雜糧粥等。對于對抗秋燥,防秋涼有很好的效果。

最后,肉類也是必不可少的。肉類有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B族、VE和鐵。從禽肉中獲得的營養(yǎng)元素,鐵的吸收率較高,鈣的利用率高。秋季來臨2的優(yōu)質(zhì)蛋白能為冬天的到來做好準(zhǔn)備。

因此,在白露時節(jié)要通過蔬菜、水果、糧谷類、肉類攝取充足的營養(yǎng),對抗秋燥,同時也為冬天的到來儲存好能量。

白露時節(jié)如何養(yǎng)生

告別炎熱的夏天,迎來涼爽的秋天。但是秋風(fēng)降溫的同時,把空氣中的水分也吹干了,中醫(yī)把這種氣候特點(diǎn)稱為“秋燥”。營養(yǎng)專家表示,初秋時節(jié),夏季的高溫尚未退卻,再加上天晴少雨、氣候干燥,這個時候容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀,嚴(yán)重者會出現(xiàn)由于干燥導(dǎo)致的鼻腔出血。因此,值此時節(jié),一定要當(dāng)心秋燥傷人。

白露是典型的秋日節(jié)氣,是真正涼爽季節(jié)的開始,秋季主氣為燥,當(dāng)秋燥沒能得到及時地預(yù)防和控制,便會發(fā)展為疾病狀態(tài)。白露過后,燥氣漸盛,燥易傷肺,所以營養(yǎng)專家提醒要特別避免容易在秋季發(fā)生的鼻腔疾病、哮喘病、支氣管病等呼吸道疾病的發(fā)生。特別對于那些過敏體質(zhì)的人,在飲食養(yǎng)生上更要慎重。

很多人在調(diào)養(yǎng)身體時一味地強(qiáng)調(diào)海鮮肉類等營養(yǎng)品的進(jìn)補(bǔ),而忽略了季節(jié)性的易發(fā)病。為了預(yù)防呼吸道疾病,營養(yǎng)專家表示,凡是因過敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人,平時應(yīng)少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類,韭菜花、黃花、胡椒等,宜食清淡、易消化且富含維生素的食物。

營養(yǎng)專家建議,公眾可選用些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對緩解秋燥多有良效。除了上述藥物之外,要多吃梨、山竹等涼性水果,同時增加對芝麻、蜂蜜、枇杷、西紅柿、百合、烏梅等柔潤食物的攝入,以益胃、養(yǎng)肺、生津。另外,還應(yīng)多喝水,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。

此外,要保持居室內(nèi)外空氣流通,以保持室內(nèi)空氣潔凈新鮮;但因此時節(jié)的呼吸道疾病多因受涼而發(fā),所以在開窗通風(fēng)的同時也要注意保暖。另外,不要到空氣污染嚴(yán)重的地方去,有晨霧的天氣盡量不外出,更不能在晨霧中鍛煉。夜晚時在屋內(nèi)放一盆水,這些都對緩解秋燥有良效。