煮紅薯要多長(zhǎng)時(shí)間 紅薯的功效與作用

紅薯香甜可口，軟糯細(xì)滑，能飽腹也能促進(jìn)身體代謝，平時(shí)人們喜歡把它煮制以后食用。那么煮紅薯要多長(zhǎng)時(shí)間呢？接下來一起來了解一下吧。

煮紅薯要多長(zhǎng)時(shí)間

1.高壓鍋煮

煮制時(shí)把紅薯洗凈放到高壓鍋中，加入充足的清水，然后蓋好鍋蓋，開火煮制，開火以后等高壓鍋的高壓閥升起以后再煮十分鐘，鍋中的紅薯就能熟透，等高壓閥降下去以后取出就能食用。

2.普通鍋煮

紅薯平時(shí)用家中的普通鍋煮制，需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，多在開鍋以后還要煮制半小時(shí)左右，在關(guān)火以前要用筷子把紅薯插一下，如果能輕松插透就說明紅薯已經(jīng)熟透可以關(guān)火降溫以后取出直接食用就可以。

紅薯的功效與作用

1.增強(qiáng)免疫力

紅薯的蛋白質(zhì)含量不高，但是氨基酸結(jié)構(gòu)理想，可為人體補(bǔ)充多種必需氨基素。而且紅薯中富含糖蛋白和黏液蛋白，糖蛋白可有效為機(jī)體增強(qiáng)免疫力，具有很好的抗突變作用。黏液蛋白對(duì)人體也有特殊的保護(hù)作用，可減緩器官老化，提高機(jī)體免疫力。

2.美容養(yǎng)顏

紅薯含有類似雌激素的物質(zhì)，有保持人體皮膚細(xì)膩、減少皮下脂肪堆積和潤(rùn)膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。

3.抗衰老

紅薯抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。

4.防癌抗癌

紅薯中含有一種抗癌物質(zhì)，能夠防治結(jié)腸癌和乳腺癌。此外，紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發(fā)癌癥的原因之一，故紅薯抑制癌細(xì)胞增殖的作用十分明顯。

相信大家看完上文的介紹后，對(duì)煮紅薯要多長(zhǎng)時(shí)間已經(jīng)有了自己的認(rèn)識(shí)了，此外還介紹了紅薯的功效與作用，希望今天分享內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。