生菜是很多年輕人的最愛(ài),尤其是生菜蘸醬,清爽脆甜配上醬汁的風(fēng)味讓人無(wú)法抵抗。生菜屬于涼性食物,其中還含有豐富的萵苣素和甘露醇,能夠提神醒腦,提高睡眠質(zhì)量,緩解神經(jīng)衰弱,養(yǎng)胃清肝并且促進(jìn)血液循環(huán)。那么生菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單?下面為大家介紹。 生菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單 1.把生菜清洗干凈,放在淡鹽水中浸泡幾分鐘后再次清洗。 2.將生菜用手撕碎后放入白開(kāi)水里,白開(kāi)水溫度不要太高,或者加入一些冰塊也行。浸泡十五分鐘后取出。把生菜中的水瀝干凈后備用。 3.在鍋中放入油后,將油燒熱,放進(jìn)紅辣椒炒香后,再次加入蒜末、醬油、生抽、少許白醋、雞精、白糖和適量鹽。把所有的調(diào)味品混合攪拌均勻。 4.放入已經(jīng)瀝好水的生菜,稍微滴幾滴麻油即可。 關(guān)于生菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單就為大家介紹到這里了,希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。 |
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