哪些食物含堿性最高 怎么區(qū)分含堿食物

　　飲食是非常重要的，我們每天都需要飲食，而食物的種類也非常多，有的食物是熱性食物、有的食物是涼性食物，還有的食物是堿性食物、還有的食物是酸性食物等等。因為食物的多元化，所以我們在平時有必要了解一下關(guān)于飲食的知識，這樣可以根據(jù)身體的情況選擇一些對身體有益的食物。關(guān)于含堿最高的食物有哪些是很多人比較關(guān)注的一個問題，那么哪些食物含堿性最高呢?

　　堿性食物就是可以平衡因廣泛進(jìn)食肉類、咖啡、 奶茶，因為堿性食物大豆會引起酸性體質(zhì)，所以這些食物在被消化后，體內(nèi)留下堿性的“灰燼”，由這些食物的“灰燼”的水溶液的pH值決定了食物的堿性程度，而一般含堿性的食物都含有鈣、鐵、鎂、鋅及銅等元素。

　　各種食物中含有不同的維生素和礦物質(zhì)，對于含堿性食物最高的食物，我們常見的就是：葡萄酒、茶葉、葡萄、柑橘、海帶、柿子、天然綠藻、胡蘿卜、黃瓜、田螺、黑木耳等等。這些食物都是我們常見的含堿性最高的食物，但在這些食物中孕婦最好不要喝葡萄酒、茶葉等食物，因為這些食物會刺激胎兒的神經(jīng)。

　　除了這些之外。其次含堿性高的時候也就是中堿性食物有蛋白、大豆、西紅柿、菠菜、蕃茄、草莓、大豆、梅干、檸檬、胡蘿卜、香蕉、油菜、莧菜、芹菜、腌雪里蕻、南瓜、蘿卜干、榨菜、桔子、泡青菜、紫菜、豆乳粉等。

　　最后就是少了含堿的食物，常見的有：豆腐、油菜、紅豆、卷心菜、馬鈴薯、甘藍(lán)菜、梨、蘿卜、蘋果、洋蔥等。這些食物中的含堿量雖然沒有上面這些多，但這些食物中的含堿量也是其他食物中的幾倍，所以在服用這些食物的時候需要謹(jǐn)慎。

　　我們看了上面介紹的這些應(yīng)該對那些食物含堿性最高有了一個全面的認(rèn)識，平時如果我們的身體比較健康，沒有存在一些疾病，所以在飲食方面不需要特別注意，但一定要營養(yǎng)均衡，含堿性高的食物和含酸性高的食物都需要適量吃一些，這樣才能保證身體健康。