2021-07-29 11:01:56出處:PCbaby作者:佚名
玉米是日常生活中非常常見的一種食材,玉米不僅僅顏色好看,味道美味,它還有非常多的功效與作用。接下來就來了解一下玉米的功效與作用及營養(yǎng)價值。 玉米的功效與作用 1.防治便秘 玉米中的膳食纖維進(jìn)入消化道后,可以刺激胃腸粘膜,促使胃腸道的蠕動加快,并且膳食纖維還可以在大腸中吸收水分軟化大便,所以玉米食用后可以起到防治便秘的功效。 2.護(hù)膚美白 玉米中含有大量的硒元素以及賴氨酸,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能夠防止皮膚衰老氧化,緩解易干燥、長斑、發(fā)黑等常見的皮膚問題。 3.防癌抗癌 玉米含有大量的硒和鎂元素。硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解,使惡性腫瘤得不到氧的供應(yīng)而衰亡。而鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展,另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動,促使體內(nèi)廢物排出體外,對防癌也有重要意義。 4.明目 玉米中的葉黃素和玉米黃質(zhì)有很強(qiáng)的抗氧化作用,常吃黃玉米可以緩解黃斑變性、視力下降,起到明目的作用。 5.預(yù)防心腦血管疾病 玉米含有豐富的不飽和脂肪酸,維生素以及氨基酸等營養(yǎng)成分,可以降低血液的膽固醇濃度,所以對于冠心病,動脈粥樣硬化,高脂血癥來說,具有一定的預(yù)防作用。 玉米的營養(yǎng)價值 玉米中主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳化化合物、不溶性膳食纖維、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、猛、鐵、銅、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素E等成分,食用后可以為機(jī)體補(bǔ)充較為充足和全面的營養(yǎng)。 看完上文的介紹后,相信大家對玉米的功效與作用及營養(yǎng)價值已經(jīng)有了自己的認(rèn)識了,希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。 |
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